長?。何宋朔澍Q 山鄉(xiāng)淌蜜
近日，長汀縣紅山鄉(xiāng)赤土村的州龍家庭農(nóng)場迎來蜂蜜豐收季。山林間，蜂箱整齊排列，蜂農(nóng)轉(zhuǎn)動搖蜜機，金黃的蜂蜜順著濾網(wǎng)緩緩流下，空氣中交織著花與蜜的馥郁甜香。這個豐收景象，是紅山鄉(xiāng)深耕“森林糧庫”、激活“森林錢庫”的成果展現(xiàn)。
“我們坐擁森林覆蓋率高達91.2%的‘天然氧吧’。蜜蜂采的是野花，釀的是‘生態(tài)蜜’。”農(nóng)場主楊皓道出了紅山鄉(xiāng)蜂蜜產(chǎn)業(yè)的堅實基礎。
紅山鄉(xiāng)與江西會昌縣、瑞金市交界，赤土村擁有3.6萬余畝林地，森林資源豐富，長年山花遍野，為蜜蜂提供了優(yōu)質(zhì)食材。更關鍵的是，州龍農(nóng)場創(chuàng)新應用“中蜂強群繼箱養(yǎng)殖技術”，打破傳統(tǒng)單箱養(yǎng)殖局限，通過疊加繼箱擴大蜂群空間，生產(chǎn)繼箱厚實蜜脾（蜜蜂營造的釀蜜的房子）；運用“蜜脾干燥除濕”技術，采用集中除濕設備，將蜜脾含水量降至18%以下，蜂蜜濃度穩(wěn)定在42度以上，無須濃縮即可達到成熟蜜標準，解決了蜂蜜發(fā)酵難題。
“我們的蜂蜜在閩贛兩省三縣（市）五鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）‘寨鼎皇’杯特色產(chǎn)品評比中斬獲了金獎，大家都夸紅山蜂蜜‘純香如可可、晶瑩無雜質(zhì)’。”楊皓自豪地告訴記者，紅山蜂蜜在多個電商平臺成為搶手貨。
作為省級家庭農(nóng)場示范場，州龍農(nóng)場通過“政府+農(nóng)場+農(nóng)戶”模式，不僅向農(nóng)戶免費提供蜂王育種、繼箱管理等技術培訓，還建立了質(zhì)量安全可追溯體系，統(tǒng)一收購農(nóng)戶的蜂蜜，并進行標準化加工。紅山鄉(xiāng)蜂蜜產(chǎn)業(yè)模式日漸成熟，形成了“育種—養(yǎng)殖—加工—銷售”的產(chǎn)業(yè)鏈。
“跟著州龍農(nóng)場學技術，我家30箱蜜蜂去年幫我賺了2.1萬元！”赤土村蜂農(nóng)楊大叔告訴記者。目前，州龍農(nóng)場已帶動全鄉(xiāng)129戶農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖規(guī)模達3000余箱，年產(chǎn)蜂蜜5萬公斤，年產(chǎn)值超300萬元。
為了挖掘更多生態(tài)紅利，紅山鄉(xiāng)蜂蜜產(chǎn)業(yè)鏈還在延伸。楊皓介紹，農(nóng)場打造了“采蜜體驗+休閑觀光”農(nóng)旅項目，以期帶動當?shù)孛袼蕖⑥r(nóng)產(chǎn)品銷售等業(yè)態(tài)發(fā)展。
從山林間的“嗡嗡蜂鳴”到農(nóng)戶手中的“增收賬本”，在長汀縣紅山鄉(xiāng)，森林既是“糧庫”，源源不斷提供優(yōu)質(zhì)的蜂蜜等食物；也是“錢庫”，讓“蜂”景真正化作百姓觸手可及的“錢”景。（記者 徐士媛 通訊員 陳炳林）
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