漳平市發(fā)出第一張水仙茶生產(chǎn)加工小作坊核準證
近日，漳平市市場監(jiān)管局向我市某水仙茶專業(yè)合作社發(fā)放了第一張《水仙茶生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工條件核準證》，標志著小作坊生產(chǎn)加工水仙茶正式步入“有證時代”。
據(jù)悉，我市水仙茶年均可采摘面積10.9萬畝，產(chǎn)干茶6398噸，主要產(chǎn)區(qū)包括南洋鎮(zhèn)、雙洋鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。尤其在南洋鎮(zhèn)九個行政村，幾乎家家戶戶都以經(jīng)營茶葉為生，大多都有種植茶葉、生產(chǎn)茶葉，且規(guī)模小，數(shù)量多，主要以農(nóng)戶家庭式生產(chǎn)作坊模式為主。目前，全市已有600多家水仙茶食品加工小作坊，但生產(chǎn)加工條件達不到食品生產(chǎn)企業(yè)標準，無法辦理許可證。
為規(guī)范我市水仙茶生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)經(jīng)營，市市場監(jiān)管局積極爭取上級支持，推薦水仙茶列入龍巖市食品生產(chǎn)加工小作坊目錄。10月13日，《龍巖市食品生產(chǎn)加工小作坊允許生產(chǎn)加工食品品種目錄（第三批）》對社會公示，水仙茶被列入目錄內(nèi)。
對此，市監(jiān)管局嚴格按照辦證標準，從生產(chǎn)場所、生產(chǎn)能力、環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)設(shè)備、檢驗?zāi)芰?、人員配置等方面審查把關(guān)，鼓勵支持水仙茶生產(chǎn)加工小作坊改進條件達到要求。市場監(jiān)管局工作人員表示，首張水仙茶生產(chǎn)加工核準證的發(fā)放，將對我市水仙茶小作坊申領(lǐng)辦證產(chǎn)生示范帶動效應(yīng)。此外，該局將通過“提升一批、規(guī)范一批，申報一批，取締一批”的分類監(jiān)管模式，提升水仙茶生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管水平。
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