石井奎霞村海帶大豐收 300畝收獲7500噸(圖)

來源:南安商報 2014-04-18 18:06 http://www.sxstscl.cn/ 海峽都市報電子版

晾曬成干方便運輸

海帶躺架子上“曬日光浴”

　　去年農(nóng)歷十一月，海帶在奎霞海域“安家”，經(jīng)過4個月的生長，目前已進入收成期。由于新鮮的海帶體積大、水分多，為了方便運輸，種植戶都會將海帶晾曬成干再銷售。

　　近日，一艘艘滿載鮮海帶的船只，往返于“大通鋪”和“日光浴場”之間。

　　由于成熟的海帶“身形”修長，晾曬的場地就成了難題，但這也沒能難住種植戶。

　　記者看到，種植戶在淺海區(qū)，用竹竿搭起一排排的架子，海帶的海上“日光浴場”就建成了。在這里，新鮮的海帶被掛到架子上曬干。記者看到，“日光浴場”面積約有百畝，遠遠看去，海帶隨風飄蕩，如風中的綠絲帶，空氣中帶有一股淡淡的咸腥味。

　　如果天氣好，海帶一天就能曬干，工人卓興寶說，自己是專門“伺候”海帶“曬日光浴”的，如果曬得好，海帶會顯示出青色的“皮膚”，“這樣的海帶品相最好”。如果正在曬干的海帶碰到潮水，“皮膚”就會顯現(xiàn)黃色，這樣的海帶品相最差，“根本沒人要”。

　　所以，卓興寶和工友每天都要時刻關注潮水的變化，如果發(fā)現(xiàn)漲潮，就得爭分奪秒地將海帶掛到更高的架子上。

收獲海帶7500噸將來打算做深加工

　　據(jù)了解，“嫁”到南安的海帶，大多來自霞浦、莆田、連江等地的育苗場。米粒大小的海帶苗，經(jīng)過一個月的暫養(yǎng)期，長到三四厘米時，才會被串在粗繩上，送到“大通鋪”過“集體生活”。

　　“在種植過程中，海帶沒有出現(xiàn)‘水土不服’的現(xiàn)象?！崩钕騽渍f，日常管理也很簡單，不需要人工干預，海帶在南安的生長狀況甚至比在霞浦還要好。

　　李向勛表示，他去年3月就考察過奎霞附近的海域，發(fā)現(xiàn)那里的海帶品相上佳。說著，他撈起一棵海帶，記者發(fā)現(xiàn)海帶呈現(xiàn)黃褐色，表面光滑，沒有斑點、破洞。

　　“預計此次收獲海帶畝產(chǎn)均超過25噸，300畝就是7500噸。”李向勛說，這樣的豐收，他并不意外。

　　收海帶、曬海帶、售海帶，這一兩個月時間，是海帶收成的時候，也是李向勛他們最忙的時候。

　　據(jù)了解，去年海帶干每斤賣6-7元，而今年每斤售價則降到4-5元。

　　林先生表示，海帶產(chǎn)量高、種植難度小，雖然價格年年下降，但是種植戶的種植熱情還是很高，所以市場上的海帶供應量很大。

　　“我們下一步打算做海帶深加工，將海帶制成海帶絲或即食海帶?！绷窒壬硎?，此外，明年他們還準備將種植面積增加到1000畝。（記者陳江濤朱晨輝實習生蘇金燦文/圖）

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