建甌：匠心茶人守“茶藝” 非遺傳承指留香
為了進(jìn)一步宣傳北苑貢茶歷史文化，打響北苑貢茶品牌，4月9日，北苑御焙·龍團(tuán)鳳餅(蒸青研膏茶)傳承技藝培訓(xùn)活動(dòng)在建甌市東峰鎮(zhèn)舉辦。
培訓(xùn)中，福建省非遺保護(hù)項(xiàng)目建甌北苑貢茶代表性傳承人劉成龍從選料、步驟、工藝等方面，對(duì)北苑御焙·龍團(tuán)鳳餅(蒸青研膏茶)制作技藝進(jìn)行了講解，演示茶葉的采、撿、蒸、榨、研等環(huán)節(jié)，并指導(dǎo)學(xué)員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作，不僅讓學(xué)員們學(xué)會(huì)了北苑御焙·龍團(tuán)鳳餅的制作技藝，更是讓學(xué)員懂得以匠心精神的高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照工藝進(jìn)行實(shí)操，真正做出皇家御茶的品質(zhì)。
北苑的茶文化，底蘊(yùn)非常深厚，但是文化有時(shí)候也要有實(shí)踐，也要有制作的技藝結(jié)合起來(lái)，新一代的年輕人，要有一個(gè)責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，發(fā)揚(yáng)這個(gè)北苑茶文化精神。
此次培訓(xùn)為期兩天，以“守茶藝、傳非遺”為主旨，培訓(xùn)內(nèi)容為北苑御焙·龍團(tuán)鳳餅(蒸青研膏茶)傳承技藝和北苑·宋代點(diǎn)茶傳承技藝，30名建甌市北苑貢茶非遺傳承人將通過(guò)培訓(xùn)全方面了解、學(xué)習(xí)北苑御焙·龍團(tuán)鳳餅制作與點(diǎn)茶技藝，切實(shí)提高建甌市非遺保護(hù)能力和傳承水平，擦亮“千年建州·北苑貢茶”名片。（通訊員 林靜琦 李智琪）
原標(biāo)題：建甌：匠心茶人守“茶藝” 非遺傳承指留香
責(zé)任編輯：連培煌
- 相關(guān)閱讀:
-
仙游縣持續(xù)傾力推進(jìn)老舊小區(qū)改造2023-04-07“大黃魚美食地標(biāo)城市”落戶寧德2023-04-11
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 四川發(fā)布一批人事任免，涉廳級(jí)領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)
2025-08-20 17:11 - 黑龍江省七臺(tái)河市委原常委、市政府原副市長(zhǎng)錢言考嚴(yán)重
2025-08-20 17:09 - 哪些外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)出席“九三閱兵”？外交部回應(yīng)
2025-08-20 16:21 - 總里程已突破5萬(wàn)公里！“十四五”期間我國(guó)特高壓工程
2025-08-20 15:51 - 阿富汗西部交通事故已致64人死亡
2025-08-20 15:50 - 2025年7月貴州省查處違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神問(wèn)題1202起
2025-08-20 15:50 - 金與正：韓國(guó)不可能成為朝鮮的“外交對(duì)象”
2025-08-20 15:46
- 四川發(fā)布一批人事任免，涉廳級(jí)領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)
- 猜你喜歡:
-
永安：山間熱浪起 “拼”出新圖景2025-07-29
-
評(píng)論(建甌：匠心茶人守“茶藝” 非遺傳承指留香)