說起下沙的農(nóng)副產(chǎn)品,有三樣最有名——喬司西瓜、大麥燒和奶油草莓。尤其是下沙的草莓,顆粒大,口感好,深受大家喜愛。眼看著下周二就要立冬了,不少市民都在關(guān)心,今年的草莓什么時(shí)候可以上市?昨天,記者特地去草莓大棚里逛了逛,發(fā)現(xiàn)部分草莓苗已經(jīng)開花了。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶表示,如果天氣晴好的話,這個(gè)月就會(huì)結(jié)果,等到12月初,甜甜的草莓就會(huì)在市場上和大家見面啦。
藏在綠葉中的草莓花
沿著海達(dá)南路一路往北穿過德勝東路,就能看見灣南社區(qū)的過渡房。而在這片過渡房后面,就是一大片草莓田?,F(xiàn)在,這里已經(jīng)支起了一個(gè)個(gè)白色的大棚。
在大棚里,一塊塊被耕成上窄下寬的梯形田壟,足足有七八十厘米高。上面長著綠油油的草莓苗,大約有5厘米高。細(xì)細(xì)一看,就能看見一朵朵小白花“嬌羞”地藏在這些綠葉下面。灣南社區(qū)的吳大伯,就是這里的種植戶之一。昨天,他正在大棚里給地里除雜草。
“相比9月,現(xiàn)在已經(jīng)輕松多了。”吳大伯說,每年開學(xué)季,下沙的草莓種植戶們就開始購買草莓苗。“我們用的草莓苗,都是下沙本土的,主要有兩個(gè)品種,一種叫紅顏,一種叫章姬。像今年,我種的是章姬。這種草莓我們叫糯米草莓,吃起來味道濃甜、口感細(xì)膩,而且柔軟多汁。”
買了草莓苗,養(yǎng)殖戶會(huì)先把它們種在地里。等到9月中旬,農(nóng)戶們會(huì)選擇一個(gè)溫度適宜的好日子,把地里的草莓秧苗移栽到大棚里。移栽秧苗那幾天是最辛苦的,需要在清晨四點(diǎn)多起床干活。而且,拔出的草莓秧苗很嬌貴,需要盡快植到大棚,否則不容易存活。幸好,下沙人種草莓往往是幾家抱團(tuán)種的。吳大伯說,那段時(shí)間,都是一幫人一起,今天先幫這家種,明天幫那家種。
接下去,就準(zhǔn)備授粉了。上周末,吳大伯已經(jīng)去買了蜜蜂。“今天先把蜜蜂養(yǎng)在家里,等花開得差不多了,就把它們放到大棚里來授粉。”至于什么時(shí)候會(huì)結(jié)果,吳大伯估計(jì)還要半個(gè)月。“差不多等到11月下旬,草莓就能結(jié)出來了。等到12月初,今年的草莓新貨就能上市和大家見面了。”吳大伯說。(記者 湯曉燕 文/攝 通訊員 葛燕青 )