包貝爾來(lái)到《拜托了冰箱》
最近包貝爾很忙,忙著給他的新電影的做各種通告。采訪之前,他正在錄制騰訊視頻的綜藝《拜托了冰箱》,上一刻在臺(tái)上還談笑風(fēng)生的他,中場(chǎng)休息間隙,卻又黯然地躲到錄影棚門(mén)口大口抽煙。那幾天北京的雨淅淅瀝瀝下個(gè)不停,人聲雨聲嘈雜交錯(cuò),他安靜的身影顯得愈發(fā)落寞。
事實(shí)上,因?yàn)榉泵Φ墓ぷ?,讓包貝爾喘息的時(shí)間并不多。在辦婚禮結(jié)束后,他直接進(jìn)了劇組,一股腦地扎進(jìn)自己的首部自導(dǎo)自演的作品《歡喜密探》,再加之他主演的電影《陸垚知馬莉》將要上映——眼前并沒(méi)有足夠的時(shí)間能讓他進(jìn)行一次完全的自我修復(fù)。
當(dāng)天早上包貝爾錄制了另一檔節(jié)目,而《冰箱》又錄制了6小時(shí),采訪已經(jīng)到晚上9點(diǎn),他剛回到休息間,就說(shuō)了一句話“趕緊幫我把煙點(diǎn)上”。還來(lái)不及吃飯就進(jìn)入到了和記者記者的對(duì)話中。一般來(lái)說(shuō),采訪過(guò)包貝爾的記者往往會(huì)產(chǎn)生一種共同的感受:上一刻我們?cè)跓善燎翱吹降乃?,和下一刻你到臺(tái)下接觸到的他,近乎判若兩人。
對(duì)電影的宣傳工作過(guò)度消耗了他的身體,但為了“不辜負(fù)大家的信任”,包貝爾不得不強(qiáng)迫自己回到媒體面前。在采訪中,包貝爾也并不避諱這種排斥和疏離,他甚至委婉地表示,除了拍戲以外的所有公開(kāi)活動(dòng),都是身不由己,而且還怕在媒體面前說(shuō)錯(cuò)話,也許是婚禮事件之后的陰影。
在采訪全程中,包貝爾幾乎只有在談到女兒餃子的時(shí)候,神情會(huì)表現(xiàn)得明顯不同——或大笑、或皺眉、或思考。包貝爾說(shuō),現(xiàn)在他能夠陪伴家人和孩子的時(shí)間很少,對(duì)于女兒,他只能盡量多彌補(bǔ)錯(cuò)過(guò)的時(shí)光,他試圖為她做一個(gè)“快樂(lè)的爸爸”,“而餃子,我希望她只要開(kāi)心,一切都好。”
從一個(gè)倒泔水的小哥到一名餐廳大廚
冰箱可以暴露一個(gè)人的生活狀態(tài),看到包貝爾的冰箱,其實(shí)有點(diǎn)心酸,有長(zhǎng)毛了的湯、酸了的西瓜、發(fā)黑的胡蘿卜,就連主持人何炅都調(diào)侃:“我才知道節(jié)目組讓我們開(kāi)冰箱戴手套不是為了衛(wèi)生,而是為了不讓食物污染我們的手。”
要知道,包貝爾可是有家室的人,為何過(guò)得像是單身狗的日子。他解釋道,妻子包文婧一直在外面拍戲,冰箱也沒(méi)人打理。
與眾不同的是包貝爾的冰箱有非常多烤串和火鍋底料,因?yàn)?ldquo;烤著和涮著吃都很方便”,他酷愛(ài)火鍋還開(kāi)了火鍋店。其實(shí)這種飲食習(xí)慣也可以追溯到兒時(shí)的成長(zhǎng)經(jīng)歷,從小包貝爾父母離異,父親常年待在南方,母親遠(yuǎn)赴日本工作,他跟著一個(gè)阿姨和一個(gè)小腦萎縮的奶奶長(zhǎng)大,他自己也說(shuō)“我是一個(gè)孤獨(dú)的人”,于是他廣交朋友,吃百家飯,烤串、火鍋是熱鬧的象征,也是消解孤獨(dú)的一種方式。
包貝爾喜愛(ài)的食物做起來(lái)簡(jiǎn)單,但他的廚藝不簡(jiǎn)單,家里的年夜飯都是他包了,有“給我個(gè)菜譜可以征服全世界”的自信,這其實(shí)是打工時(shí)學(xué)到的,他在餐廳干的是倒泔水刷盤(pán)子的苦差,可有一天廚師要走,就把廚藝親囊傳授,于是包貝爾從倒泔水的小哥變成餐廳大廚,他堅(jiān)持了一年,那年他16歲。
記者:你在生活中是很喜歡做飯的一個(gè)人么?
包貝爾:我蠻喜歡給家人做菜的,只要有時(shí)間的話。
記者:大概多久能給家人做一頓飯?
包貝爾:最長(zhǎng)時(shí)間一年做一次,年夜飯肯定是得做。平??赡芪液吞疾慌膽虻臅r(shí)候,就會(huì)經(jīng)常做,一個(gè)星期做兩三回。但是這種時(shí)間特別少。像今年從過(guò)完年到現(xiàn)在我們一直在忙,過(guò)完年就結(jié)婚,結(jié)完婚就出去拍戲了。
記者:您最擅長(zhǎng)最拿手的菜是什么?
包貝爾:家里人愿意吃我做的水煮肉片,老婆愿意吃我給她煮方便面。
記者:方便面?
包貝爾:因?yàn)槲抑蠓奖忝嫖視?huì)放很多東西,放雞蛋、火腿腸、牛肉、菜,一般我不用那個(gè)調(diào)料包,只用面身。我跟我老婆會(huì)把全世界最好吃的前十的方便面買回來(lái),在家里一樣一樣吃。