南平排查承辦年夜飯餐飲單位 遇問題可撥8855610
“砧板要貼上生熟辨識標(biāo)志，避免混用產(chǎn)生交叉感染。”9日，延平區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員來到一家承辦年夜飯的酒樓進(jìn)行食品安全衛(wèi)生檢查。
2月1日起至3月5日止，南平市食品藥品監(jiān)督管理局檢查小組開展春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，針對市區(qū)兩級67家承辦“年夜飯”的餐飲服務(wù)單位及大中型餐飲單位，進(jìn)行食品衛(wèi)生安全排查。
清查重點(diǎn)為調(diào)味品、食用油、過期食品原料、無檢疫合格證明的雞肉、違規(guī)使用的食品添加劑等。
市食藥監(jiān)局副局長江峰介紹，此次檢查過程中發(fā)現(xiàn)部分餐飲單位存在問題，現(xiàn)已逐一下達(dá)限期整改通知，若限期未整改到位，將對其立案并通知其停業(yè)整頓。
江峰提醒：節(jié)日期間，群眾在外用餐如若遇到食品衛(wèi)生安全問題，可撥打市食藥監(jiān)局24小時(shí)應(yīng)急值班舉報(bào)電話8855610 。
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