怪魚流入長沙市場煮不爛如橡膠 系脆肉鯇只因做法不對
帶著疑問，記者只好與易先生找到了長沙水渡河農(nóng)貿(mào)市場的供貨商，此時，這家供貨商門店里沒人，不過一些水產(chǎn)商戶卻表示，他們認識這種煮不爛的魚，他們說，這個魚沒問題，問題是，這 根 本 不 是 草 魚 ！
隨后，長沙縣市場質(zhì)量監(jiān)督管理局也對這種魚的來源進行了調(diào)查，同樣證實了這種魚沒有問題。
專家介紹，其實，脆肉鯇在廣東等地算是名菜，還是廣東中山市的地理標志產(chǎn)品，目前正大量繁殖推廣，也有一些網(wǎng)友在看到新聞后，提供了一些正確的烹調(diào)方式。
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