建寧縣有著近50年的黃桃種植歷史，較高的海拔、顯著的溫差、優(yōu)質(zhì)的水質(zhì)以及位于富硒帶的獨(dú)特地理?xiàng)l件，為發(fā)展落葉果樹提供良好的環(huán)境和氣候條件，造就了獨(dú)一無二的黃桃品質(zhì)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣黃桃種植面積超2萬畝，今年產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)2.8萬噸。市場主要品種為錦繡黃桃，輔以“錦香”“錦園”“錦花”“金童”“錦碩”等新品種，深受消費(fèi)者青睞。

　　“金果”線上線下銷路暢

　　7月下旬，建寧縣里心鎮(zhèn)雙溪村千畝黃桃種植基地里，個(gè)大飽滿的黃桃綴滿枝頭，果農(nóng)穿梭在果園和選果基地，不停忙碌著。閩江源頭的這片土地上，奏響了豐收的贊歌。

　　咬一口剛摘的黃桃，橙黃果肉的汁水順著指縫流淌……7月23日，“福品福遞·快遞助農(nóng)”直播在這里開啟，20支主播團(tuán)隊(duì)深入桃林現(xiàn)摘現(xiàn)賣。直播的5個(gè)小時(shí)內(nèi)，百萬人次圍觀，黃桃線上搜索量暴漲500%，當(dāng)日銷售超3萬單、近90噸。

　　“前期氣候給力，加上管理得當(dāng)，我家今年的果子特別漂亮。”玉萍果園種植專業(yè)合作社理事長高玉萍手捧著兩個(gè)比拳頭還大的黃桃笑著說。她的果園里，每棵桃樹產(chǎn)量可達(dá)50公斤，果均重量250克左右，大果甚至400克以上。

　　鴻鑫果業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李海鴻手持直播間訂單明細(xì)表，同樣難掩喜悅：“短短2小時(shí)，訂單就突破1萬單，場外快遞車輛已經(jīng)排到路口，等候裝運(yùn)。”

　　合作社黃桃交易中心里，果農(nóng)正將熟度適中的錦繡黃桃打包裝入禮盒中，貼上獨(dú)家追溯二維碼，準(zhǔn)備發(fā)往全國各地。

　　小小二維碼，不僅方便查，而且讓人放心吃。雙溪村黨支部書記、種桃大戶李海鴻介紹，只需用手機(jī)掃一掃，就能快速了解種植企業(yè)基本信息，黃桃品類、產(chǎn)地、合格證明、種植等“身份信息”也一目了然。

　　雙溪村是建寧縣黃桃種植規(guī)模最大的村，全村90%以上的農(nóng)戶都種植錦繡黃桃。近年來，在當(dāng)?shù)卣钠放菩麄魍茝V下，建寧錦繡黃桃知名度越來越高，自采摘以來，鴻鑫果業(yè)合作社每天都要通過物流往省內(nèi)外寄出大批量黃桃，高峰期日發(fā)貨量突破5萬公斤。

　　為保障黃桃新鮮送達(dá)，順豐專門開通黃桃運(yùn)輸專車，從果園旁的臨時(shí)分揀點(diǎn)直接裝車，一路直達(dá)沙縣分撥中心、福州轉(zhuǎn)運(yùn)中心，每天安排20班專車循環(huán)往返。早上采摘的黃桃，中午就能裝上專車奔向分撥中心，通過分撥中心的快速分揀，第一時(shí)間發(fā)往全國各地。

　　這種“產(chǎn)地直裝+專車直送+分撥速發(fā)”的模式，讓黃桃從采摘到進(jìn)入全國運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)不超過5小時(shí)，最大程度上保證果品的鮮度和口感。順豐、郵政等8家主流品牌郵政快遞企業(yè)與建寧縣果蔬協(xié)會簽下戰(zhàn)略合作協(xié)議，把“極速服務(wù)”變成長效機(jī)制。

　　與此同時(shí)，當(dāng)?shù)亟柚喾搅α看蛟炜h鄉(xiāng)村三級物流配送體系，通過整合縣域物流資源，推動(dòng)“快遞進(jìn)村”工程建設(shè)，打通農(nóng)產(chǎn)品上行的“最后一公里”。我市還通過“郵快”“快快”“客貨郵融合”等模式把快遞點(diǎn)設(shè)到村口，為農(nóng)特產(chǎn)品出山進(jìn)城提供有力支撐。

　　把牢品質(zhì)關(guān) 攜手譜新篇

　　7月29日，建寧縣綠源果業(yè)有限公司總經(jīng)理付興安來到公司后山桃林，小心仔細(xì)翻看今年和上海農(nóng)科院合作的套袋黃桃的長勢情況。

　　枝頭上，一顆顆黃桃身著紙質(zhì)外衣，像是穿上了“防護(hù)衣”。

　　付興安介紹，5月初桃林剛結(jié)出小果兒時(shí)，上海農(nóng)科院專家杜紀(jì)紅一行專程到場，對公司桃林試驗(yàn)4種不同材質(zhì)的套袋，待黃桃成熟時(shí)，他們將觀察這些不同套袋下的黃桃品質(zhì)，進(jìn)而擇優(yōu)推廣能夠提高黃桃品質(zhì)的套袋。

　　建寧縣綠源果業(yè)有限公司是一家專業(yè)從事梨、桃等水果種植與銷售的省級龍頭企業(yè)。21世紀(jì)初，企業(yè)從上海農(nóng)科院引進(jìn)錦繡黃桃等多品種試種，2011年，錦繡黃桃通過省農(nóng)作物品種認(rèn)定，在全縣推廣種植，而后公司注冊的“建綠”牌錦繡黃桃連續(xù)17年通過綠色食品認(rèn)證，為福建省著名商標(biāo)。

　　從30畝到100余畝的種植面積，綠源果業(yè)多年來持續(xù)為市場提供高品質(zhì)的黃桃——向各地供貨商穩(wěn)定供貨、和大型商超多次合作、產(chǎn)品通過歐盟食品級測試……自企業(yè)成立之初，付興安就決心發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，走精細(xì)化管理的路子，既保證目標(biāo)產(chǎn)量，又保證果品質(zhì)量。

　　輕輕脫下黃桃的紙皮套，付興安將自家公司的套袋黃桃和上海農(nóng)科院的進(jìn)行比較：“他們的4種套袋，內(nèi)膜材質(zhì)也不一樣。你瞧，這黃桃多漂亮，外皮細(xì)膩，沒有一點(diǎn)兒瑕疵。”黃桃長得好，付興安認(rèn)為，套袋功不可沒。套上了紙袋，相當(dāng)于為黃桃上了保護(hù)網(wǎng)，不僅可以降低農(nóng)殘，還能減少病蟲害，提高商品果率。

　　當(dāng)然，要想果子長得好，就要從源頭把關(guān)，土壤管理是不可忽視的重要環(huán)節(jié)。付興安堅(jiān)持對土地進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，每年施有機(jī)肥，減少三分之二的化肥使用量，并在桃林里種上了諸如紫云英這類綠肥作物，幫助土壤增加有機(jī)質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)，還能在炎炎夏日幫助土壤降溫。“黃桃根部怕熱，地溫如果過高，果實(shí)吸收營養(yǎng)就會受到影響，影響果實(shí)大小和顏色。”付興安進(jìn)一步解釋道。

　　走進(jìn)保鮮倉，付興安翻看著框里分揀好的黃桃。這個(gè)保鮮倉采取梯度式降溫，室內(nèi)溫度保持在26攝氏度以下，剛采摘的黃桃經(jīng)過緩慢降溫保鮮8小時(shí)，確保黃桃從外到內(nèi)的冷卻，讓這些黃桃更持久地鎖鮮，路途遙遠(yuǎn)也不擔(dān)心黃桃貶值。

　　7月24日，公司正式開始采摘當(dāng)季黃桃，截至目前已售出2萬余斤。保鮮倉里，整裝待發(fā)的新鮮黃桃正在等候物流車，向全國各地飛奔而去，為人們帶去來自獨(dú)有一味的鮮甜山珍。

　　小城夜市助力黃桃銷售

　　夜幕降臨，煙火氣在此刻升騰。白晝的暑氣讓人紛紛躲進(jìn)室內(nèi)，夜晚的涼爽夾帶著黃桃的甜蜜，讓疲勞一天的人們聞香而來。

　　建寧縣愛心圓盤夜市燈光點(diǎn)點(diǎn)，這個(gè)季節(jié)的夜市，黃桃是當(dāng)之無愧的主角。市民往來，在攤位間穿梭，討價(jià)還價(jià)聲交織著歡聲笑語，譜成一曲帶著“山味”的夏夜小調(diào)。

　　在雙溪村黃桃種植戶陳愛美的攤前，各種大小黃桃已經(jīng)被細(xì)細(xì)分好，等候消費(fèi)者前來選購。今年是她第四年來這里擺攤。晚上涼爽，來買的人也很多。

　　“白天從樹上摘下，晚上賣到11點(diǎn)，都能賣完。”隨著一聲招呼，陳愛美熱情地轉(zhuǎn)身，為來客遞上裝黃桃的塑料袋。

　　“來嘗嘗我們家的黃桃，可甜啦！”“來！給！怎么樣？要不要捎上一些？送禮很合適！”里心鎮(zhèn)戴家村村民劉美英大方地切開了幾個(gè)大黃桃，擺在攤前供顧客免費(fèi)品嘗。

　　劉美英很高興，因?yàn)榻裉彀滋旖恿藗€(gè)大單——一位來自寧化的客人讓她幫忙代發(fā)貨，發(fā)了100多公斤到外地。家鄉(xiāng)的美味走向更廣的市場，不斷地打響建寧錦繡黃桃的招牌。

　　劉美英說，自家有50多畝桃園，每天采摘數(shù)千斤，每天都有收購商等在桃林收購，白天沒賣完的黃桃，她就用車?yán)揭故惺圪u。白天天熱，她就用濕毛毯遮蓋黃桃，避免高溫將黃桃曬傷、燒爛，這樣一來，即使經(jīng)過了路途顛簸，消費(fèi)者也能吃上最新鮮的黃桃。

　　“這里就是咱們的黃桃大市場！”劉美英感慨道，夜市里不僅有市民，也能迎來外地的散客，幫助她消化掉大批果品。

　　來自溪口鎮(zhèn)楊嶺村的余先生夫婦，和往年一樣，自帶打包箱來這里“尋寶”：“給福州的親朋好友寄些，他們覺得好吃，所以今年又來采購給他們寄去。”

　　夜市的黃桃，吸引他們的不僅是觸手可及的便捷，更有實(shí)實(shí)在在的“地板價(jià)”。這里是市民家門口的批發(fā)市場，他們既可以以批發(fā)價(jià)買到想要的東西，還可以自行選購，檢查果品品質(zhì)。“寄給家人的東西，親自挑選讓人更安心。”余先生說。

　　全媒體記者 陳渴 建寧記者站 曾程 陳震