江西資溪野生動(dòng)物資源豐富，與之對(duì)應(yīng)的，是獵殺、販賣(mài)、銷(xiāo)售野生動(dòng)物已形成了龐大的利益鏈條。在動(dòng)物保護(hù)區(qū)無(wú)人制止非法盜獵，野味餐館也因懸掛經(jīng)營(yíng)許可證而買(mǎi)賣(mài)無(wú)憂，甚至有餐館懸掛公務(wù)消費(fèi)定點(diǎn)商家的牌子，生意火爆。（11月28日《京華時(shí)報(bào)》）

　　獼猴、黃麂、野兔、貓頭鷹……天上飛的、地上走的，總逃不了獵人的槍管，最后是逃不了食客的胃腸。此前有消息說(shuō)，在天津濕地自然保護(hù)區(qū)的東方白鸛遭遇投毒，而死亡的白鸛最終以每只200多元的價(jià)格售給餐館；再此前，一部名字叫《鳥(niǎo)之殤！千年鳥(niǎo)道上的大屠殺》的短片在網(wǎng)絡(luò)上瘋狂轉(zhuǎn)載。

　　可能我們都快要忘了，自古人類(lèi)關(guān)于飛禽走獸的記憶，曾是那么的浪漫而溫暖，譬如倦鳥(niǎo)歸林，譬如“驚飛遠(yuǎn)映碧山去、一樹(shù)梨花落曉風(fēng)”。當(dāng)這些詩(shī)意的意象被貨幣與欲望勾兌的時(shí)候，候鳥(niǎo)遷徙之路，可能成了專(zhuān)業(yè)的“投毒之路”，野獸的生存之地，可能成了獵人的發(fā)家之所。有人說(shuō)，江西資溪野生動(dòng)物的悲愴，不過(guò)再次印證了姚明代言的那則著名公益廣告：“沒(méi)有買(mǎi)賣(mài)”，才“沒(méi)有殺戮”。

　　這個(gè)邏輯最淺表化的解讀，就是人類(lèi)欲壑難平。但問(wèn)題是，這究竟是“人類(lèi)”的欲壑還是“國(guó)人”的欲壑？關(guān)于國(guó)人對(duì)飲食的癖好，確實(shí)沒(méi)什么好妄自菲薄的。近日，網(wǎng)傳一篇題為《老外吐槽娶中國(guó)老婆的下場(chǎng)》博文，引發(fā)了網(wǎng)上網(wǎng)下的圍觀，其中有一段看似很搞笑，原文如下：“天底下所有帶腿的東西，除了桌子以外，中國(guó)人都會(huì)毫不留情地做出特別香的味道吃下去。我一般愛(ài)吃他們做的所有東西，就是別告訴我吃的是什么。說(shuō)中國(guó)人愛(ài)吃肉，這我能理解，可是雞爪子、鴨嘴、豬耳朵上有肉嗎？我太太他們?nèi)页云饋?lái)沒(méi)夠，頓頓吃，我看著都驚呆了?！?/P>

　　有些“什么都敢吃”，是可以理解的：譬如Discovery頻道節(jié)目《荒野求生》主持貝爾•格里爾斯，據(jù)說(shuō)敢吃蛇蝎昆蟲(chóng)、動(dòng)物尸體，野外求生，迫不得已；譬如全球各地還有些頂尖大膽的食客，那是膽識(shí)過(guò)人；又譬如木棍、磚頭、電燈泡啥都能吃的怪人，那是一種疾病……但如果以現(xiàn)代文明社會(huì)觀之，物質(zhì)水平與環(huán)境習(xí)慣之外，集體在“吃什么”問(wèn)題上如此不忌口的，除了國(guó)人外，怕還真不大容易找到第二類(lèi)人。

　　除了生食猴腦、熟食熊掌較為昂貴，油炸螞蚱、毛雞蛋、烤狗肉等早已司空見(jiàn)慣。往歷史上說(shuō)，一桌滿漢全席，干盡焚琴煮鶴的勾當(dāng)。只是，世易時(shí)移，不吃獼猴不是不能過(guò)活，何況——上個(gè)世紀(jì)70年代初以來(lái)，全球發(fā)現(xiàn)的30多種傳染病中絕大多數(shù)都是因人類(lèi)食用野生動(dòng)物造成；而根據(jù)《野生動(dòng)物保護(hù)法》，獵捕非國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物必須取得狩獵證，并且服從獵捕量限額管理；持槍獵捕的，必須取得縣、市公安機(jī)關(guān)核發(fā)的持槍證——為什么現(xiàn)實(shí)還是阻擋不了“什么都敢吃”的心？最可怕的，是那些越是有錢(qián)的“吃貨”，越是想著法子要把地球上沒(méi)吃過(guò)的舔舐一遍。這個(gè)時(shí)候，你談什么食物鏈、什么生態(tài)環(huán)保，都抵不過(guò)舌尖上的一抹味覺(jué)。

　　關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，動(dòng)物保護(hù)主義者自然有動(dòng)物保護(hù)的邏輯，社會(huì)心理學(xué)派有心理學(xué)的闡釋?zhuān)绻f(shuō)得溫和柔軟一些，拋開(kāi)“心存敬畏”的終極價(jià)值規(guī)則不說(shuō)，或許路易斯•辛普森的那篇《美國(guó)詩(shī)歌》足以說(shuō)明一切——“不論它是什么，都必須有，一個(gè)胃，能夠消化橡皮、煤、鈾、月亮、詩(shī)。就像鯊魚(yú)，肚里盛只鞋子。它必須游過(guò)茫茫的沙漠，一路發(fā)出近似人聲的吼叫?！蔽覀兊奈咐?，除了五谷雜糧，除了不死金丹、人血饅頭，除了燕窩魚(yú)翅、虎骨熊掌，還有幾分明月幾分詩(shī)情、幾多美好、幾多信仰？或者，胃里盛滿太多，只是因?yàn)樾睦锸５每蓱z。