外媒稱,隨著飲食開始變得像富裕的西方人那樣,發(fā)展中國家現(xiàn)在有近10億人出現(xiàn)超重或肥胖。
據(jù)英國《泰晤士報》網(wǎng)站1月3日報道,英國海外發(fā)展研究所的分析發(fā)現(xiàn),南非和墨西哥的肥胖率現(xiàn)在已經(jīng)超過英國,而中國的肥胖率在過去30年里翻了一番。
報道稱,研究對來自世界衛(wèi)生組織和其他地方的統(tǒng)計數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)經(jīng)過肥胖“激增”后,北非、中東和拉美人現(xiàn)在出現(xiàn)超重的幾率已經(jīng)變得和歐洲人一樣高。
隨著人們的飲食從谷物和馬鈴薯之類的植物塊莖越來越多地轉(zhuǎn)向肉類和奶制品,和上世紀(jì)60年代相比,他們攝入的糖分多了20%,同時還攝入更多脂肪和鹽。
英國海外發(fā)展研究所的報告稱,較貧窮國家的收入上漲是引起這種變化的一部分原因,但這并不意味著各國政府無法采取更多行動來抑制肥胖率的上升。
現(xiàn)在,發(fā)展中國家的成年人中有1/4屬于肥胖或超重;這個數(shù)字從1908年的2.5億增加到2008年的9.04億。肥胖或超重者的人數(shù)已經(jīng)超過了發(fā)展中國家吃不飽飯的人(8.52億),也超過了西方的肥胖和超重者人數(shù)(5.57億)。
在英國,肥胖率在過去30年里增加了近一倍,目前有64%的成年人是超重或肥胖。
南非和墨西哥的肥胖率也出現(xiàn)類似的漲幅,兩個國家分別有66%和68%的人體重超重。
中國有1/4的人肥胖或超重,但印度的肥胖率只上升了兩個點,目前為11%。
撰寫報告的海外發(fā)展研究所研究員史蒂夫·威金斯表示:“發(fā)展中國家的超重和肥胖率日益上升令人擔(dān)憂。按照目前趨勢,從全球來看,我們將看到罹患某種癌癥、糖尿病、中風(fēng)和心臟病的人數(shù)量大幅增長,這將給公共衛(wèi)生系統(tǒng)帶來巨大壓力?!薄案鲊亻_展提高公眾意識的運(yùn)動,但有證據(jù)表明這是不夠的。和發(fā)達(dá)國家一致采取的禁煙公共行動相比,這方面的行動顯然不夠?!?/p>
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