平和大溪：多部門聯(lián)動(dòng)筑牢“客家長(zhǎng)桌宴”食品安全防線
閩南網(wǎng)1月28日訊（通訊員 吳滔麟 閩南網(wǎng)記者 張恩培 文/圖）為確保“客家長(zhǎng)桌宴·靈韻民俗情”活動(dòng)期間食品安全，大溪市場(chǎng)監(jiān)督管理所攜手鎮(zhèn)食安辦等部門，對(duì)參與活動(dòng)的餐飲單位進(jìn)行了嚴(yán)格的食品安全專項(xiàng)檢查及防范提醒。
檢查組在走訪期間，對(duì)餐飲負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入的指導(dǎo)和培訓(xùn)；強(qiáng)調(diào)防止餐飲交叉污染的重要性，并要求餐飲單位必須嚴(yán)格執(zhí)行生熟菜板分開(kāi)規(guī)定，以防止生食品中的微生物污染熟食品，確保食品安全。同時(shí)，針對(duì)海鮮等食材的處理加工，檢查組明確要求餐飲單位落實(shí)食品留樣制度，對(duì)每餐供應(yīng)的食品進(jìn)行留樣，并存放于專用冷藏設(shè)備中，做好詳細(xì)的留樣記錄。
此次專項(xiàng)檢查及防范提醒，有效增強(qiáng)了參與活動(dòng)的餐飲業(yè)主的食品安全意識(shí)。他們紛紛承諾，將嚴(yán)格按照要求執(zhí)行各項(xiàng)食品安全措施，確保“客家長(zhǎng)桌宴·靈韻民俗情”活動(dòng)的食品安全。下一步，大溪市場(chǎng)監(jiān)督管理所與鎮(zhèn)食安辦將繼續(xù)加大對(duì)活動(dòng)期間食品安全的監(jiān)管力度，不定期對(duì)餐飲單位進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除潛在的食品安全隱患，為廣大群眾的飲食安全提供堅(jiān)實(shí)保障。
- 相關(guān)閱讀:
-
泉州公交春節(jié)免費(fèi) 各線路首末班發(fā)車有調(diào)整2025-01-2715項(xiàng)增值服務(wù)！2025年漳州市住宅物業(yè)服務(wù)費(fèi)行業(yè)參考價(jià)及物業(yè)服務(wù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)出爐2025-01-27漳浦縣縣長(zhǎng)為兩位“二等功臣”送喜報(bào)2025-01-27
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 以色列完成“鐵光束”激光防空系統(tǒng)研發(fā)
2025-09-18 16:47 - 巴西總統(tǒng)盧拉：美國(guó)民眾將為加征關(guān)稅買單
2025-09-18 16:46 - 商務(wù)部：多舉措推動(dòng)擴(kuò)大入境消費(fèi)
2025-09-18 11:23 - 國(guó)務(wù)院國(guó)資委發(fā)布央企中試資源“共享清單”
2025-09-18 11:23 - 發(fā)揮政策合力 促進(jìn)服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展
2025-09-18 11:21 - 731部隊(duì)普及讀物首發(fā) 系統(tǒng)收錄侵華日軍罪證
2025-09-18 10:53 - 巴西最高法院院長(zhǎng)駁斥美國(guó)所謂博索納羅遭“政治迫害”
2025-09-18 10:43
- 以色列完成“鐵光束”激光防空系統(tǒng)研發(fā)
- 猜你喜歡:
-
以軍密集空襲加沙 美以將討論圍困加沙城等計(jì)劃2025-09-15北方最低氣溫或降至10℃以下 四川陜西等地降雨連連2025-09-17
-
評(píng)論(平和大溪：多部門聯(lián)動(dòng)筑牢“客家長(zhǎng)桌宴”食品安全防線)已有0條評(píng)論