福鼎白茶新茶飲“借東風(fēng)”拓市場
12月17日，由中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)，上海博華國際展覽有限公司等主辦的2023深圳國際餐飲業(yè)博覽會(huì)在深圳國際會(huì)展中心舉辦，福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組被授予潮飲最佳合作伙伴。
近年來，福鼎市委、市政府在堅(jiān)守福鼎白茶高品質(zhì)發(fā)展路線的同時(shí)，在新茶飲（時(shí)尚茶飲）方面，福鼎白茶也有很好的前景。新茶飲除了最受歡迎的花茶，其他多數(shù)是綠茶、紅茶和烏龍茶。近年來，隨著對健康的關(guān)注，大家更追求低糖、低脂的健康新茶飲。白茶在健康方面的優(yōu)勢開始顯現(xiàn)，國內(nèi)知名企業(yè)中有11家開始研發(fā)白茶的新茶飲，已經(jīng)推出33個(gè)品類，并且取得了很好的市場反應(yīng)。
現(xiàn)在新茶飲的市場規(guī)模大約是2800億元，消費(fèi)人群約4.6億，人均消費(fèi)約1年13.2杯。其中，純茶飲的部分是在2800億元里占1000多億元，還有一半主要是文創(chuàng)產(chǎn)品帶來的收益。中國茶葉年總產(chǎn)量約310多萬噸，用于新茶飲的茶今年約20萬噸，約占6.4%。從這組數(shù)據(jù)預(yù)測，未來茶產(chǎn)業(yè)中傳統(tǒng)茶飲占60%，新茶飲占20%，還有20%是衍生產(chǎn)品。
推動(dòng)時(shí)尚茶飲的發(fā)展，福鼎在創(chuàng)新上下功夫。依靠傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)核來做支撐的根基，給予創(chuàng)新茶飲源源不斷的生命力。今年，福鼎市舉辦了國際“潮飲”大賽，大賽串起了包括原產(chǎn)地的茶園產(chǎn)業(yè)、白茶加工企業(yè)，再到產(chǎn)品應(yīng)用解決方案供應(yīng)商、新茶飲連鎖品牌等在內(nèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈。（閩東日報(bào) 張文奎 蔡麗軍）
- 相關(guān)閱讀:
-
福建加速邁入5G時(shí)代 用戶普及率、流量占比突破50%2023-12-23福建38所學(xué)校 補(bǔ)助130名地震受災(zāi)學(xué)生2023-12-23“救命神器”福州地鐵全線覆蓋2023-12-23
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 國務(wù)院辦公廳印發(fā)《“三北”工程總體規(guī)劃》
2025-09-12 17:51 - 廣東省人民政府任免工作人員
2025-09-12 17:51 - 我國新一代載人運(yùn)載火箭長征十號第二次系留點(diǎn)火試驗(yàn)取
2025-09-12 17:23 - 我國城市軌道交通運(yùn)營里程超1萬公里 居世界首位
2025-09-12 17:23 - 報(bào)告：關(guān)稅政策或使美增加近百萬貧困人口
2025-09-12 16:46 - 美國多所主要招收非洲裔學(xué)生的高校因遭威脅停課
2025-09-12 16:46 - 我國經(jīng)濟(jì)呈穩(wěn)中有進(jìn)良好態(tài)勢 多部門發(fā)布最新數(shù)據(jù)
2025-09-12 16:44
- 國務(wù)院辦公廳印發(fā)《“三北”工程總體規(guī)劃》
- 猜你喜歡:
-
平潭警民聯(lián)動(dòng) 共繪平安建設(shè)好“楓”景2025-08-27福建局部有高溫天氣！中央氣象臺(tái)三預(yù)警齊發(fā)2025-08-25三明：“以文入景”帶火文旅市場2025-08-21
-
評論(福鼎白茶新茶飲“借東風(fēng)”拓市場)