閩南古早味傳統(tǒng)特色小吃 泉州春節(jié)才能吃到的美食
閩南古早味傳統(tǒng)特色小吃
麥仔粿，又名清明粿。
“嗨呀嗨喲噢，食珍桔紅糕，勝金寥花、豆明閣無粕，協(xié)德珍厚底糖、紅片糕，發(fā)珍貢糖、豬油卷、四目糕，金晉春糖粽、粕豆、寸金棗……”
這是2001年，安海洪錫山老人以安海傳統(tǒng)名特產(chǎn)為題材創(chuàng)作的一首閩南童謠。這首童謠生動活潑地將泉州的傳統(tǒng)小吃串聯(lián)在一起，用閩南話念起來朗朗上口。聽到這首童謠，不僅會讓許多老安海人不自覺地回憶起兒時那些小吃的美味，只要是閩南人，聽到童謠中的那些美食，恐怕都禁不住要思念一番那些曾經(jīng)吃過的古早味傳統(tǒng)小吃。
如今，要吃上這些古早味的傳統(tǒng)小吃實屬不易。雖然記者也曾按圖索驥，到市井坊間尋訪一些難得一見的小吃，但走訪后卻發(fā)現(xiàn)，其實許多傳統(tǒng)小吃的名店已經(jīng)不復(fù)存在，留存下來的小吃或者因為各種原因，做法也和從前不大相同。所以，經(jīng)過歲月洗禮沉淀下來的市面上銷售的傳統(tǒng)美食，的確是可貴可嘗的傳統(tǒng)味道。
- 相關(guān)閱讀:
- 福廈高鐵惠安站明日投用 4日至節(jié)前兩趟動車經(jīng)停2015-02-03泉州18家欠薪企業(yè)名單曝光 將列入重點監(jiān)察目錄2015-01-30[快訊]南惠高速一輛吊車撞翻貨車 兩司機(jī)當(dāng)場殞命2015-01-30
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 非法收受財物3.43億余元 吳英杰一審被判死緩
2025-07-16 18:02 - 檢察機(jī)關(guān)依法分別對柴高潮、張琨明、徐全生決定逮捕
2025-07-16 18:02 - 南、北洪澇偏重 我國正式進(jìn)入“七下八上”防汛關(guān)鍵期
2025-07-16 18:01 - 臺風(fēng)“韋帕”最新消息：2025年6號臺風(fēng)路徑實時發(fā)布系
2025-07-16 18:01 - 原煙臺市軌道交通集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長宋吉良
2025-07-16 16:09 - 45名縣處級干部被查處……湖南通報6月查處違反中央八
2025-07-16 11:57 - 國務(wù)院臺辦：啟用M503航線W121銜接航線 無需與臺方協(xié)
2025-07-16 11:55
- 非法收受財物3.43億余元 吳英杰一審被判死緩
- 猜你喜歡:
-
晉江市委理論學(xué)習(xí)中心組專題學(xué)習(xí)會召開2025-07-08
- 評論(閩南古早味傳統(tǒng)特色小吃 泉州春節(jié)才能吃到的美食)已有0條評論