14家商超入省食品質(zhì)量可追溯體系 問題食品知來源
海都網(wǎng)—海峽都市報訊 泉州14家商場、超市，將在出入口設(shè)置電子觸摸屏查詢終端設(shè)備，方便消費者查詢店內(nèi)食品流通信息，如遇質(zhì)量問題還可層層追溯。
記者昨日從泉州市工商局獲悉，作為我省建設(shè)流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯體系的示范點，泉州這14家商超需建立完整準(zhǔn)確的進(jìn)貨檢查驗收、購銷臺賬、質(zhì)量承諾、協(xié)議準(zhǔn)入、食品質(zhì)量責(zé)任、食品質(zhì)量自檢、食品退市、臨過期食品監(jiān)管制度等8項食品經(jīng)營管理自律制度，示范點經(jīng)營的食品需全部經(jīng)過食品流通監(jiān)管系統(tǒng)備案，同時實現(xiàn)質(zhì)量可追溯管理（批發(fā)類示范點要實現(xiàn)質(zhì)量可追溯雙向管理）。
工商人員解釋，目前流通環(huán)節(jié)的食品還沒有進(jìn)行信息錄入，而示范經(jīng)營店則要把店內(nèi)賣的所有食品的信息錄入電腦，一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，只要通過電腦查詢就能層層追溯，方便監(jiān)管。
此外，14家企業(yè)中的商場、超市類示范點則必須在經(jīng)營場所的出入口設(shè)置電子觸摸屏查詢終端設(shè)備，與營業(yè)時間同步開放，方便消費者使用和監(jiān)督。
這14家企業(yè)為：泉州市鯉城區(qū)永輝超市東街店，豐澤區(qū)新華都購物廣場，廈門東萬晟貿(mào)易公司泉州分公司，洛江區(qū)萬安小林食品批發(fā)店，泉港區(qū)華誠商貿(mào)物流中心，開發(fā)區(qū)嘉太中外名酒公司，惠安縣新華都科山店，安溪縣中閩百匯，永春縣興泉貿(mào)易公司，德化縣鑫盛酒業(yè)商行，石獅市捷龍購物廣場、新城副食品經(jīng)銷站，晉江捷龍超市，南安新華都溪美店。(本網(wǎng)記者 林淑芳)
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