雞蛋遇史上最長(zhǎng)銷售低迷期

泉州市近萬(wàn)家養(yǎng)殖戶受波及

近期市區(qū)不少超市的雞蛋價(jià)格一直停留在“2元”區(qū)間

　　日前，本報(bào)以《雞蛋業(yè)陷20年來(lái)最嚴(yán)重虧損》為題，集中關(guān)注了蛋雞產(chǎn)業(yè)供大于求，市場(chǎng)價(jià)跌至兩元甚至更低價(jià)位，導(dǎo)致眾多養(yǎng)殖戶面臨嚴(yán)重虧損的現(xiàn)狀。泉州市雞蛋業(yè)情況如何？記者從市農(nóng)業(yè)局獲悉，全市目前大大小小的蛋雞養(yǎng)殖戶共計(jì)9128家，均不同程度受到市場(chǎng)雞蛋價(jià)格低迷的影響。

　　業(yè)界人士分析認(rèn)為，低價(jià)現(xiàn)象估計(jì)還將持續(xù)一段時(shí)間，面對(duì)困境，本地養(yǎng)殖戶應(yīng)通過(guò)提升競(jìng)爭(zhēng)力，增強(qiáng)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)的能力。此外，大小養(yǎng)殖戶可以采取供應(yīng)鏈金融形式共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

泉州市雞蛋50%供應(yīng)依靠本地養(yǎng)殖戶

　　泉州蛋雞養(yǎng)殖的特點(diǎn)與全國(guó)其他地區(qū)相比差別不大，以小散戶數(shù)量居多。根據(jù)市農(nóng)業(yè)局去年登記的數(shù)據(jù)表明，全市目前有9001家蛋雞養(yǎng)殖戶年存欄數(shù)在500只以下，該部分養(yǎng)殖戶規(guī)模很小，去年全年總存欄數(shù)347586只，年產(chǎn)雞蛋重量4442.27噸。除此之外，泉州還有不少規(guī)?；半u養(yǎng)殖戶，有的一家一年便有幾十萬(wàn)只存欄量，年產(chǎn)雞蛋達(dá)6000噸。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年全年泉州蛋雞存欄數(shù)共3857120只，雞蛋產(chǎn)量超四萬(wàn)噸，大部分都在福建省內(nèi)消化。

　　“泉州市場(chǎng)上大概有一半的雞蛋由湖北等地調(diào)入。”市農(nóng)業(yè)局畜牧科相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，這個(gè)數(shù)據(jù)長(zhǎng)期處于波動(dòng)狀態(tài)，受到天氣還有飼料及市場(chǎng)需求的影響，近年來(lái)泉州也陸續(xù)新增了不少養(yǎng)殖戶，更有不少養(yǎng)殖戶增加了蛋雞存欄數(shù)量。供給增加后，價(jià)格下跌也是意料之中。“只是沒想到會(huì)持續(xù)這么長(zhǎng)的時(shí)間。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)，雞蛋價(jià)格處于歷史最高峰是在2013年至2014年間，當(dāng)時(shí)一斤可以賣到六七元。從2015年年底到2016年，整個(gè)市場(chǎng)的銷售價(jià)格持續(xù)下跌，直到今年開春以來(lái)，跌勢(shì)依然，價(jià)格跌至兩元區(qū)間，已經(jīng)低于成本價(jià)，不少養(yǎng)殖戶只能賠本經(jīng)營(yíng)。

　　“我們也沒想到會(huì)跌這么久，這是從業(yè)幾十年來(lái)從未遇到的情況。”泉州蛋雞產(chǎn)業(yè)相關(guān)人士分析說(shuō)，此前市場(chǎng)也經(jīng)常出現(xiàn)波動(dòng)，正常波動(dòng)期都在半年之內(nèi)，有時(shí)甚至只有三兩個(gè)月。此番由于養(yǎng)殖戶普遍對(duì)于市場(chǎng)的預(yù)估不準(zhǔn)確，因此在前階段低迷的狀態(tài)下有些甚至加大了養(yǎng)殖投入，規(guī)模較小的散戶也不愿放棄看似馬上就要回暖的市場(chǎng)。