泉州市已關(guān)閉22家生豬定點屠宰場點 總量將控制在23家內(nèi)
豬肉是老百姓菜籃子重要食材之一，加強生豬屠宰監(jiān)督一絲也容不得馬虎。記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，近日泉州市再關(guān)閉4家生豬定點屠宰點，截至目前，全市已陸續(xù)關(guān)閉22家生豬屠宰場點。
泉州市大部分生豬屠宰場點始建于上個世紀，設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生標準與當前的要求有較大差距，完全規(guī)范地開展檢驗檢疫存在諸多客觀困難，加上最近幾年隨著城區(qū)的快速聚集，生豬屠宰場點環(huán)保和擾民的問題日益凸顯。
為保證群眾能吃上放心肉，泉州市全力推進屠宰標準化建設(shè)工作。大力推進屠宰企業(yè)審核清理、整合撤并、提質(zhì)增效，從嚴掌握屠宰廠設(shè)立標準，符合設(shè)立條件的，及時換發(fā)新證，不符合條件的，限期整改，整改后仍達不到要求的，堅決取消屠宰資格。同時，積極引導和支持屠宰企業(yè)開展標準化創(chuàng)建，提高屠宰機械化、規(guī)?；⑿畔⒒椭悄芑?；督促企業(yè)落實動物防疫和肉品質(zhì)量安全主體責任，促進屠宰行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，保障人民群眾肉品消費安全。
近期，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與公安、市場監(jiān)管部門密切聯(lián)動，在全市開展生豬屠宰專項整治行動，嚴打私屠濫宰行為，采取主動巡查與群眾舉報相結(jié)合等方式，保持對私屠濫宰嚴厲打擊的高壓態(tài)勢，共核實私屠濫宰舉報線索5條，辦理私宰案件4起，搗毀私宰窩點4個。
按照《泉州市牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2018—2020年）》，2020年前后，全市將陸續(xù)關(guān)閉、整合牲畜定點屠宰企業(yè)，全市總量控制在23家以內(nèi)，基本實現(xiàn)標準化現(xiàn)代化規(guī)模屠宰。（記者許雅玲）
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