特色美食看點多 專業(yè)采購商云集

　　今天上午，第六屆中國（泉州）海上絲綢之路國際品牌博覽會（簡稱“海絲”品博會）將在中國石獅國際食品城正式拉開帷幕。展會為期三天，突出美食特色，折射出泉州石獅作為全國首個預(yù)包裝食品出口試點的巨大商機。

　　“海絲”品博會今年移師石獅國際食品城

鏈接全球30多個國家 打造“海絲”門戶新城市

　　據(jù)泉州市貿(mào)促會相關(guān)負責(zé)人介紹，今年展會的主題是“絲路合作迎機遇、業(yè)態(tài)共享新生活”，規(guī)模擴大到2.6萬平方米，折合1650個國際標準展位，共有來自30多個國家和地區(qū)的400多家企業(yè)參展，展出商品逾萬種。

　　展會設(shè)置泉州館、國內(nèi)館、境外館、酒類館及服貿(mào)館等。其中，泉州館的中軸展區(qū)規(guī)劃了一條“海絲”走廊體驗區(qū)和主題視頻展播區(qū)，利用多媒體展示方式向來賓介紹泉州概況；兩側(cè)從海絲史跡、商品流通、技藝傳承、多元信仰四大方面，展開介紹泉州多元文化及悠久的海外通商史。同時，穿插安排了8家泉州代表性老字號企業(yè)，包括源和堂、永盛食品、美瓊食品、貽慶食品、中僑味精、堯記醬道、春生堂、靈源藥業(yè)等，來賓可邊走邊看邊品泉州美味。

　　境外館一直是“海絲”品博會的一大突出特色與優(yōu)勢。受國際疫情影響，為保障國外貿(mào)易商參展的機會，展會邀請了一批國內(nèi)代理商通過代理的形式協(xié)助國外商品參展，展出“海絲”沿線國家和地區(qū)的特色食品上千種，充分體現(xiàn)出各地的食品特色。其中，主賓國馬來西亞共計組織8家優(yōu)質(zhì)代表企業(yè)參加，展出著名的咖啡、燕窩、零食小吃等。

雙線會展攜手直播電商 創(chuàng)新會展經(jīng)濟新模式

　　本屆展會首次嘗試雙線會展模式，將線下“海絲”品博會進行“云上延伸”，搭建線上展會平臺，線上配對線下洽談。線上展依托官方微信小程序——“泉州海絲國際品牌博覽會”為載體，運用信息技術(shù)手段和“海絲”品博會全部優(yōu)質(zhì)資源，365天不間斷地為參展商和上下游企業(yè)鏈品牌企業(yè)提供云展示、新品云發(fā)布、商貿(mào)云對接、云分享等在線服務(wù)，力求促進更多實質(zhì)性的交易與合作。對展商而言，這樣更省錢、省事、省力；對采購商而言，他們足不出戶就可以打開手機觀展、一鍵瀏覽展品，對接展商、線上采購、洽談合作。

　　與此同時，展會以主播帶貨直播、商家自主直播等多種方式，展示企業(yè)，推介產(chǎn)品，促成銷售貿(mào)易。據(jù)石獅國際食品城負責(zé)人介紹，其引進的直播孵化基地是專業(yè)性“直播+商戶”的運營平臺機構(gòu)，首要任務(wù)是推動食品產(chǎn)業(yè)與新型電商融合發(fā)展，重點引入具備專業(yè)能力的直播電商服務(wù)機構(gòu)入駐食品城，如MCN機構(gòu)、直播網(wǎng)紅公會、達人孵化機構(gòu)、電商運營服務(wù)機構(gòu)、文創(chuàng)設(shè)計機構(gòu)、攝影視頻服務(wù)機構(gòu)、頭部網(wǎng)紅工作室等，全力推動“食品直播”，提升食品企業(yè)的品牌效應(yīng)和產(chǎn)品變現(xiàn)能力。

“產(chǎn)業(yè)+政策”助力食品專場 引領(lǐng)國際貿(mào)易新業(yè)態(tài)

　　今年的“海絲”品博會首次將舉辦地移到中國石獅國際食品城，也是首次聚焦食品產(chǎn)業(yè)和食品展銷，主辦方和展商們看中的還是石獅食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和預(yù)包裝食品市場采購貿(mào)易試點的政策優(yōu)勢。

　　泉州食品業(yè)年產(chǎn)值已超千億，石獅擁有休閑食品、糕點等多品類特色美食，產(chǎn)品不僅暢銷國內(nèi)，更受海外青睞。特別在海洋食品上，近年來，石獅不斷推進海洋食品企業(yè)從粗加工向精深加工發(fā)展，設(shè)立石獅市海洋生物科技園，規(guī)劃占地約1400畝，預(yù)計總投資50億元，投產(chǎn)后預(yù)計年產(chǎn)值80億元。石獅聚集全市海產(chǎn)品冷鏈加工企業(yè)，建設(shè)集海產(chǎn)品冷藏、加工、研制、物流于一體的海洋生物食品工業(yè)集聚小區(qū)，帶動遠洋捕撈、海產(chǎn)品加工貿(mào)易和冷鏈物流等領(lǐng)域發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，2019年石獅海產(chǎn)品出口16.4億元，比增2.21%，占其出口總額的4.92%，占一般貿(mào)易出口額10.21%。主要出口國家和地區(qū)有菲律賓、泰國、印度尼西亞、馬來西亞等“一帶一路”國家。

　　2018年11月，泉州石獅服裝城市場采購貿(mào)易方式試點開始運行，成為福建省唯一的國家級市場采購貿(mào)易方式試點。2019年9月，國家海關(guān)總署批復(fù)同意在石獅開展市場采購貿(mào)易方式出口預(yù)包裝食品試點，石獅成為全國首個預(yù)包裝食品出口試點，入駐中國石獅國際食品城的商戶及貿(mào)易主體，可享受海關(guān)總署批準的市場采購貿(mào)易方式出口預(yù)包裝食品政策優(yōu)勢。2020年以來，雖然遇到疫情的巨大阻力，中國石獅國際食品城從招商到開業(yè)各個環(huán)節(jié)卻迅速推進，短短半年時間500多間店鋪“名花有主”。除了泉州本土的經(jīng)銷商、廠家外，還有來自貴州、廣東、浙江、山西、寧夏、內(nèi)蒙古、四川等地的食品企業(yè)與商家，入駐的商家達100多家。此外，外貿(mào)、物流、金融、檢測等第三方服務(wù)機構(gòu)也相繼進駐中國石獅食品城。目前，中國石獅國際食品城除了國際貿(mào)易型的食品生產(chǎn)和貿(mào)易企業(yè)外，還吸納了婚慶食品、伴手禮、食品輔料、半成品，進一步引導(dǎo)食品文化建設(shè)和輸出，未來它將成為我國食品產(chǎn)業(yè)和食品文化的重要采購集散地。

　　第六屆“海絲”品博會以展搭臺，不但為各國客商推進經(jīng)貿(mào)交流、文化互通創(chuàng)造機遇，也讓泉州文化旅游等特色元素進一步向“海絲”沿線國家和地區(qū)推廣，全力推進21世紀海上絲綢之路先行區(qū)和戰(zhàn)略支點城市建設(shè)走深走實。與此同時，展會結(jié)合泉州石獅作為全國首個預(yù)包裝食品出口試點的優(yōu)勢，聚焦食品產(chǎn)業(yè)貿(mào)易升級，為全球從事預(yù)包裝食品市場采購貿(mào)易的生產(chǎn)企業(yè)、供貨商提供了線上線下展示和對接的平臺，深化了泉州與“一帶一路”沿線城市合作，做大城市朋友圈，推進內(nèi)外雙循環(huán)。（記者洪榮堆 通訊員許曉城 文/圖）