泉州市市場監(jiān)管局：“點題整治”護航外賣食品安全

來源:閩南網 2021-09-02 14:36 http://www.sxstscl.cn/

　　閩南網9月2日訊（閩南網黃麗君通訊員黃麗萍）記者從泉州市市場監(jiān)督管理局獲悉，今年5月以來，該局堅持“線上線下一致性監(jiān)管”的原則，聚焦群眾點題的“整治臟亂差店家入駐外賣平臺問題，強化外賣商家審核監(jiān)管”相關訴求，督促指導各縣（市、區(qū)）以落實外賣平臺與外賣商家主體責任為抓手，通過日常監(jiān)管、舉報投訴、網絡監(jiān)測和監(jiān)督抽檢等渠道發(fā)現線索并組織核查，嚴肅查處網絡餐飲服務違法行為，大力推進整治行動深入開展。

　　泉州各地市場監(jiān)管部門分別通過食品安全快檢車、推廣使用“食安封簽”、執(zhí)法檢查視頻直播、食品安全職業(yè)化第三方檢查機構、約談外賣平臺等多形式開展整治行動。以南安市市場監(jiān)管局為例，該局推出入網餐飲服務單位食品安全“紅黃黑榜”管理機制。以外賣餐飲單位的食品安全管理制度、人員管理、布局和場所環(huán)境、設施設備、采購貯存、加工制作、餐用具清洗消毒、專間管理等方面為評定標準，以“紅榜示范、黃榜改進、黑榜鞭策”為工作目標，根據檢查結果調整入榜名單，黑榜單位經整改“回頭看”已積極整改到位的予以撤出黑榜納入黃榜處理，實行動態(tài)管理機制。晉江市市場監(jiān)管局則聯(lián)合晉江市政協(xié)，開展“民生觀察眼”——守住網絡餐飲“舌尖上的安全”活動。由晉江市政協(xié)委員、社區(qū)主干、市民組成的民生觀察員團隊，現場突擊多家網絡餐飲店，實地考察外賣制作過程、原料控制及場所環(huán)境衛(wèi)生等情況。

　　網絡餐飲服務與市民群眾的日常生活息息相關，泉州市市場監(jiān)管部門從整治網絡餐飲“臟亂差”現象入手，把黨史學習教育成效轉化為餐飲服務食品安全監(jiān)管工作動力，通過解決群眾最關心、最直接、最現實的外賣食品安全問題，推動“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實，增強市民的獲得感、幸福感、安全感。

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　　泉州市市場監(jiān)管部門提醒大家，外賣下單前請注意：

　　1.認真查看外賣平臺資質，看商家是否有公示營業(yè)執(zhí)照和食品經營許可證。選擇證照齊全、信譽好的商家?？瓷碳业慕洜I地址是否與許可證地址一致。

　　2.在條件允許的情況下，盡可能地就近訂餐，及時食用。

　　3.優(yōu)先選擇能提供食安封簽的外賣商家下單。收到外賣應查驗配送的餐飲食品是否受到污染，是否有變質現象。

　　4.保留相關消費憑證。如在外賣中發(fā)現異物，或發(fā)現違法違規(guī)商家，請及時向外賣平臺或者撥打12315投訴！

責任編輯：連培煌