【網(wǎng)絡(luò)中國(guó)節(jié)·中秋】中秋節(jié)吃月餅 中醫(yī)建議“淺嘗輒止”
閩南網(wǎng)9月16日訊（閩南網(wǎng)記者 尤燕姿）中秋佳節(jié)來(lái)了，各式各樣精美的月餅紛紛上架，令人垂涎三尺。大家都知道月餅較為甜膩，想要在中秋度過(guò)一個(gè)健康的節(jié)日，該怎么吃更合理，來(lái)聽(tīng)聽(tīng)中醫(yī)師怎么說(shuō)。
泉州市中醫(yī)院肝膽脾胃科副主任醫(yī)師陳文炎介紹，中秋節(jié)源自先民對(duì)月的崇拜，由上古時(shí)代秋夕祭月演變而來(lái)，流傳至今，留下眾多美麗傳說(shuō)、風(fēng)俗及美食，尤其是賞月和吃月餅，一定是中秋過(guò)節(jié)的必備習(xí)俗。
根據(jù)清代文學(xué)家、美食家袁枚在《隨園食單》中記載：“月餅采用核桃仁、芝麻仁、瓜子等植物果仁及冰糖、豬油食物等做餡。”這些食物大都屬于藥食兩用之品，性溫平居多，味甘質(zhì)潤(rùn)，剛好可以“潤(rùn)秋燥”，以緩“秋刑”，對(duì)身體頗有益處。但這并不代表我們可以敞開(kāi)肚子恣意品嘗。
對(duì)西醫(yī)而言，月餅是一種高糖、高脂肪食物，過(guò)食月餅，容易導(dǎo)致血糖和血脂增高，還容易導(dǎo)致消化不良、腹瀉等疾病的發(fā)生。從中醫(yī)養(yǎng)生角度分析，月餅屬于油膩黏滑類的食物，是“肥甘厚膩”、“膏粱厚味”之品?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》記載：“肥者令人內(nèi)熱，甘者令人中滿，故其氣上溢轉(zhuǎn)為消渴”“膏粱厚味，足生大丁，受如持虛”“飲食自倍，腸胃乃傷”，過(guò)多食用月餅，容易損傷脾胃，繼而阻礙脾胃運(yùn)化，導(dǎo)致濕熱濁邪的產(chǎn)生，最終形成脾癉、消渴、痰飲病等。因此脾胃運(yùn)化較差者，過(guò)節(jié)時(shí)最好清淡飲食，才可以養(yǎng)脾胃、助運(yùn)化。
如何合理健康食用月餅，陳文炎建議，對(duì)于吃月餅這件事，建議“淺嘗輒止”為宜。好似飲酒，“小酌怡情，過(guò)飲傷身”，尤其是對(duì)于老年人、兒童及素體脾胃偏弱者，更要多加注意。其次，月餅黏膩難消，可以適當(dāng)配一些助消化的飲品，比如茶水、酸梅湯、果醋等。如果月餅吃多了，出現(xiàn)消化不良等癥狀或血糖、血脂明顯升高等情況，建議及時(shí)到醫(yī)院咨詢?cè)\治。
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