石獅全市開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)督查
3月9日下午，市政府副市長(zhǎng)林旺強(qiáng)率領(lǐng)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，在全市開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)督查，以進(jìn)一步加強(qiáng)我市學(xué)校食品安全管理，及時(shí)消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效防控食物中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保障學(xué)校師生的飲食安全與身體健康。
督查組一行先后來(lái)到貝林南洋幼兒園、華僑中學(xué)、自然門武術(shù)學(xué)校、閩南理工學(xué)院，仔細(xì)了解學(xué)生用餐情況，了解食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬、食品采購(gòu)索證索票、食堂餐飲具消毒記錄表、從業(yè)人員健康證等是否齊全，并深入到食堂重點(diǎn)檢查了廚房環(huán)境衛(wèi)生、操作間功能分區(qū)、餐具消毒、食品留樣是否符合要求。
從檢查結(jié)果來(lái)看，我市校園食品安全管理制度規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)，落實(shí)措施有力到位，食堂衛(wèi)生基本符合要求。督查組勉勵(lì)受檢單位進(jìn)一步完善各項(xiàng)相關(guān)工作，確保學(xué)校食堂食品安全。（記者 謝艷）
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