美味可口的鄉(xiāng)村特色：鄉(xiāng)村玉米貼餅子
主要食材：粗玉米粉120克、小米粉100克、黃豆粉80克
配料：酵母粉2克、水適量、糖少許
制作方法：
1、鄉(xiāng)村玉米貼餅子食材---各種面粉。
2、鄉(xiāng)村玉米貼餅子食材---甜玉米。
3、玉米用料理機(jī)打成漿或者用擦子擦成漿備用。
4、玉米漿加入少許30度左右的溫水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
5、把面弄成圍墻，加入酵母。
6、然后把玉米漿加入面中攪拌。
7、反復(fù)揉勻成軟硬適度的面團(tuán)進(jìn)行醒發(fā)30-50分鐘。
8、醒發(fā)漲至一倍半左右即可。
9、然后用手團(tuán)成小的面團(tuán)。
10、鐵鍋放入少半鍋水燒開
11、然后把小餅按扁貼在鍋邊上，15分鐘左右就能熟了出鍋
12、熟了后用鏟子鏟出直接放入盤中即可。
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