川菜是一種暴力美學
在下是四川人，從小便浸潤在轟轟烈烈的川菜當中，從小便習以為常了汗流浹背的飲食方式。川菜口味本是如斯的濃烈，集中了麻、辣、燙、香、鮮，不顧一切地將一菜之味推向極致。菜一上桌，總是紅彤彤的，煞是誘人，盤子還“吱吱”作響，仿佛正拼了命地要將里面的辣椒、花椒綻放出來。食客自然食指大動，立刻就著白米飯一同虎咽，只吃得滿頭大汗，時不時也暫停下來，張開一張大嘴，一門心思期望將好不容易吃進肚里的辣味全都呼將出來，留出空位，接著再將新的辣味裝了進去，如此反復，直到肚里再無空余，才放下碗筷，略作回味之后，高呼痛快。
我們的生活就是這樣，沒有人強迫我們必須吃辣的。科學考證，四川之陰冷氣候與四川人吃辣椒并沒有直接的因果關系。首先是一種嘗試，祖宗八輩都是這么吃過來的，他們能夠吃，為什么我們不能吃？然后是一種渴望，嘗到了辣頭，不消幾天，便欲罷不能，時時常想；最后演變成為自己對自己的一種要求，一種近似苛刻的要求：無辣不歡。
一餐無辣，剛開始還可以敷衍，清淡一點，也好。兩三口飯下去，便有些心猿意馬，碩好的東西，片刻便食之無味矣。餐過半巡，一干人等紛紛坐立不安，再也按捺不住，或棄箸離席，憤然而去，或另辟蹊徑，找些替代品補充
責任編輯：hdwmn_lw
- 相關閱讀:
-
2017年前往日本京都的外國游客人數(shù)達353萬人2018-07-05小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進入伏天氣候2018-07-062018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 海南省通報六起違反中央八項規(guī)定精神典型問題
2025-07-14 08:37 - 算法霸權！當攜程的“調價助手”篡奪了酒店的定價權
2025-07-12 10:09 - 山西省臨汾市政協(xié)原黨組副書記、副主席陳玉士被開除黨
2025-07-11 17:54 - 廣西通報6起礦產資源違法違規(guī)典型案例 涉及非法采礦等
2025-07-11 17:29 - 檢察機關依法分別對梁志敏、杜平太、喻輝、張強提起公
2025-07-11 17:29 - 巴基斯坦俾路支省客車遭武裝分子攔停 9名乘客遇害
2025-07-11 17:29 - 男子連續(xù)工作超8小時休息3分鐘被開 法院：公司違法賠
2025-07-11 17:15
- 海南省通報六起違反中央八項規(guī)定精神典型問題
- 猜你喜歡:
-
湯圓在古代叫什么名字 古代湯圓元宵一樣嗎2022-02-15春節(jié)期間北京旅游收入達286.5億元2024-02-202021今日大雪祝福語句子大全 2021今日大雪的朋友圈祝福語說說2021-12-07
-
評論(川菜是一種暴力美學)