香辣啤酒鴨
材料:番鴨 400克(1/4只) 新鮮青紅椒各一個,生姜30克,大蒜1個,干紅椒15克,八角兩顆,花椒1茶匙, 桂皮1塊,鹽1/4茶匙 生抽1大匙 啤酒 300ml(玻璃瓶半瓶)
準備工作:番鴨洗凈斬小塊,生姜切長條,大蒜去皮整顆 , 新鮮青紅椒切小塊
做法：
1.鍋內(nèi)熱少許油,放入花椒爆香,撈出花椒.
2.放入生姜,大蒜,干紅椒,八角,及桂皮炒1分鐘.
3.放入鴨塊,繼續(xù)編炒.
4.直至鴨塊明顯縮小,油脂逼出來.
5.倒入鹽1/4茶匙 生抽1大匙 啤酒 300ml,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋燜.
6.燜至剩1/3的水量時,打開鍋蓋繼續(xù)燜,讓酒味散去.
7.最后水汁完全收干時,放入青紅椒塊炒至斷生即可.
責任編輯：hdwmn_ctt
- 相關(guān)閱讀:
-
2017年前往日本京都的外國游客人數(shù)達353萬人2018-07-05小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進入伏天氣候2018-07-062018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 一架客機在印度墜毀 機上載有242人
2025-06-12 17:44 - 美國關(guān)稅政策拖累 日本大企業(yè)二季度信心惡化
2025-06-12 17:31 - 韓越領(lǐng)導人通電話 欲加強多領(lǐng)域合作
2025-06-12 17:31 - 巴衛(wèi)生部門：24小時內(nèi)以軍襲擊造成57人死亡
2025-06-12 17:31 - 重慶市紀委監(jiān)委駐市檢察院紀檢監(jiān)察組原一級巡視員劉艷
2025-06-12 17:22 - 大連市紀委監(jiān)委通報3起違規(guī)吃喝典型問題
2025-06-12 17:13 - 2025年海南臺風最新消息：臺風“蝴蝶”影響天氣預報
2025-06-12 16:03
- 一架客機在印度墜毀 機上載有242人
- 猜你喜歡:
-
立秋民間有貼秋膘咬秋曬秋習俗 立秋養(yǎng)生食物推薦有哪些2023-08-08今年立春是哪一天 2024年立春是2月4日幾點幾分幾秒2024-02-022021冬至南北方傳統(tǒng)習俗有什么不同 為什么南方吃湯圓北方吃餃子2021-12-20
-
評論(香辣啤酒鴨)