甜蜜波點抹茶蛋糕
材料：雞蛋6個，低粉200克，細砂糖150克，色拉油50克、抹茶粉適量、奶油適量
制作過程：
1、準(zhǔn)備材料
2、面粉過篩好備用
3、雞蛋打入大盆，將細砂糖一次性倒入，鍋里放熱水，把打蛋盆放在熱水里并用打蛋器將雞蛋打發(fā)
4、隨著不斷的攪打，雞蛋液會變得越來越濃稠，大概15分鐘左右，將雞蛋打發(fā)到表面能畫出清晰的紋路時，就可以了
5、分三、四次加入低筋面粉，用橡皮刮刀從底部往上翻拌均勻。
6、在攪拌好的蛋糕糊里倒入色拉油，繼續(xù)翻拌均勻。
7、在裱花袋里放一些蛋糕糊，在鋪了錫紙的烤盤上擠上小點點，這個比愛心容易多了！放進預(yù)熱好170度的烤箱3分鐘左右
8、在剩下和蛋糕糊里加入抹茶粉，翻拌均勻，成為抹茶蛋糕糊
9、等小點點烤好，把抹茶面糊都倒入烤盤，用勺子幫忙抹抹平，我的量有點少了，只有很薄一層了。再放進熱好170度的烤箱10分鐘左右。
10、這時用淡奶油加細砂糖打發(fā)成奶油霜
11、蛋糕烤好拿出倒扣，揭開錫紙，很驚艷啊，全是小點點哦
12、接下去想弄蛋糕卷的，結(jié)果為了拍照涼掉了，卷不成了，干脆切成幾塊，抹上奶油，再把邊切齊，一樣有愛的抹茶蛋糕。兒子在旁邊一邊看一邊吃，一會兒就沒了，只留下這么保貴的一塊拍照留念！
責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
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