外媒精選40種非吃不可的臺(tái)灣小吃（上）
【13、 炸雞】
炸雞美食在臺(tái)灣各大夜市、街頭巷尾、市集小巷都隨處可見(jiàn)，最初只是店家老板為避免浪費(fèi)，將雞腿、雞胸、雞排切剩的雞丁肉，裹上面粉漿后下鍋酥炸，起鍋時(shí)再送上一小把九層塔爆香。但炸雞直撲而來(lái)的咸酥香味，讓遠(yuǎn)在八千里外的人都不禁聞香而來(lái)。因此頗受大眾喜愛(ài)。
名氣店家：來(lái)自星星的炸雞(臺(tái)中逢甲夜市)、繼光香香雞、炸雞洋行(臺(tái)南)等
【14、 蔥油餅】
蔥油餅是種常見(jiàn)的街頭小吃，臺(tái)灣蔥油餅最有特色的當(dāng)屬花蓮的炸蛋蔥油餅，它和普通的蔥油餅不同在于，金黃香脆的餅皮里包裹半熟的雞蛋，外酥內(nèi)軟，一口咬下就有爆漿口感，溫?zé)岬耙涸谧炖锞`放的滋味堪稱無(wú)敵，若加辣醬更好吃!
名氣店家：炸蛋蔥油餅(花蓮)、三星蔥油餅(宜蘭東門夜市)、
【15、 蚵仔面線】
蚵仔面線(念 -á mī-sòa)是臺(tái)灣極具特色的小吃。一碗蚵仔面線的好壞取決于蚵仔的大小與新鮮度、大腸鹵制地好不好，面線也以手工制的為佳，大骨或柴魚熬煮的湯頭更鮮美健康，配上各種調(diào)味料之后，鮮香的蚵仔面線保證吃完還回味無(wú)窮。
名氣店家：東發(fā)號(hào)(臺(tái)北)、油庫(kù)口蚵仔面線(新北)、小洪面線(臺(tái)北)、蚵仔面線(臺(tái)北饒河街夜市)、陳記蚵仔面線(臺(tái)北)等
【16、 臭豆腐】
臭豆腐這種美食，評(píng)價(jià)分為兩極化，雖然聞起來(lái)很臭，但吃起來(lái)卻香氣四溢，喜歡這種味道的朋友停不了口，但聞不慣的朋友卻無(wú)法下口。臺(tái)灣的臭豆腐除了豆腐本身，還會(huì)搭配獨(dú)門泡菜、九層塔等配料，形成獨(dú)特風(fēng)味。
名氣店家：林家臭豆腐(臺(tái)東)、麻辣臭豆腐(臺(tái)北饒河街夜市)、泡菜臭豆腐(新北深坑老街)、香臭豆腐(臺(tái)北通化夜市)、石記臭豆腐(高雄瑞豐夜市)、脆皮臭豆腐(高雄)
- 相關(guān)閱讀:
-
盧浮宮旅游景點(diǎn)攻略指南2016-07-20"海島之國(guó)"湯加免簽了 探尋大洋洲的"明珠"2016-07-22
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 海南省擬任干部人選公告
2025-08-22 20:23 - 秦國(guó)文任中共河南省委常委、省紀(jì)委書記
2025-08-22 17:34 - 畝產(chǎn)首次突破400公斤 我國(guó)早稻單產(chǎn)創(chuàng)歷史新高
2025-08-22 17:04 - 昆明市人民政府發(fā)布一批任免職通知
2025-08-22 16:55 - 智利：德雷克海峽地震可能引發(fā)低強(qiáng)度海嘯
2025-08-22 16:28 - 泰國(guó)刑事法院駁回對(duì)他信的起訴
2025-08-22 16:28 - 山東省政協(xié)原常委、經(jīng)濟(jì)委員會(huì)原副主任李瑋貪污、受賄
2025-08-22 16:23
- 海南省擬任干部人選公告
- 猜你喜歡:
-
男子帶9月孕妻爬山被親媽語(yǔ)音轟炸 最長(zhǎng)的有60秒2024-01-25
-
評(píng)論(外媒精選40種非吃不可的臺(tái)灣小吃（上）)已有0條評(píng)論