云南元謀縣土林自駕游 路線住宿美食攻略
美食美味
元謀烤豬
烤豬以小豬為主要原料，宰殺后，去其肚雜，刮凈豬毛，涂上香料、香油，以通桿由豬股部刺入，由眼部穿出，置于燒旺的炭火上烘烤，直至皮色呈黃色時(shí)為止?？臼斓男∝i皮色金黃而脆、肉嫩醇香，是招待貴賓的理想佳品。
元謀無(wú)公害蔬菜
素有“天然溫室”之稱的元謀熱壩興起了綠色農(nóng)業(yè)的高潮，豐富的冬早蔬菜遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)145個(gè)大中城市，被譽(yù)為“金沙江畔大菜園”、“成昆線上的菜籃子”。尤其是冬早反季蔬菜已形成規(guī)?；⒁?guī)范化栽培，產(chǎn)業(yè)化、商品化生產(chǎn)格局已基本形成。無(wú)公害果蔬將成為元謀經(jīng)濟(jì)發(fā)展的綠色王牌，也將成為元謀之旅的一個(gè)亮麗的風(fēng)景線。
元謀涼雞
元謀涼雞涼雞為元謀飲食風(fēng)味中的名牌產(chǎn)品，具有近百年的歷史。涼雞的選料考究，以未生蛋或未啼鳴的仔雞為最佳。將仔雞宰殺后，去凈雞毛，放開(kāi)雞膛洗凈后，以整只雞置于鍋中，慢慢以清水燙之，但水不宜煮沸，邊煮邊放清水，待雞皮明顯萎縮，撈出冷卻后切塊，輔以香料即為肉鮮味美的涼雞。
素炒雞樅
每年七、八月份，正當(dāng)雨季時(shí)，上山采摘，或者集市購(gòu)買(mǎi)雞樅，將雞樅菌用清水洗凈后切成片，放入油鍋內(nèi)炒至九成熟，然后在配與新鮮辣椒、大蒜一同炒至完全熟后加以味精、鹽調(diào)味即可。視個(gè)人口味不同，如果新鮮辣椒還不夠辣的話，還可以加一點(diǎn)小米辣一同炒制。
下一頁(yè)》》
- 相關(guān)閱讀:
-
西寧東關(guān)清真大寺旅游景點(diǎn)介紹及注意事項(xiàng)2016-08-12慕田峪長(zhǎng)城旅游門(mén)票住宿攻略 登山戶外賞紅葉自駕休閑游2016-08-18青島極地海洋世界旅游攻略 門(mén)票及周邊購(gòu)物住宿設(shè)施2016-08-16
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門(mén)
-
- 維持原判！周立人故意殺人案二審宣判
2025-08-14 18:13 - 2025年上半年四六級(jí)考試成績(jī)查詢時(shí)間入口 中國(guó)教育考
2025-08-14 18:11 - 北京市委決定：追授尹春燕、蔡永章同志“北京市優(yōu)秀共
2025-08-14 18:11 - 內(nèi)蒙古公布8起環(huán)境資源審判典型案例
2025-08-14 18:11 - 各地區(qū)各部門(mén)堅(jiān)持“當(dāng)下改”與“長(zhǎng)久立”相結(jié)合——完
2025-08-14 16:50 - 痛心！北京逆行洪水村支書(shū)尹春燕遺體被找到
2025-08-14 16:47 - 四川盆地再添超千億方深層整裝頁(yè)巖氣田
2025-08-14 16:43
- 維持原判！周立人故意殺人案二審宣判
- 猜你喜歡:
-
香山紅葉本周進(jìn)入最佳觀賞期 香山公園提示游客2021-10-18
-
評(píng)論(云南元謀縣土林自駕游 路線住宿美食攻略)已有0條評(píng)論