舌尖上的廈門 廈門特色美食十大推薦(組圖）
推薦八炸五香
炸五香是有特殊風(fēng)味的廈門名點，佐餐下酒均宜。炸五香既是小酌佳點，亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口，制作較為簡便，在各大餐廳、酒樓或街頭小攤也隨處可見。食用時切成小塊，蘸以各色調(diào)料，入口香、酥、脆，妙不可言。
推薦：
1）店名：好清香大酒樓；地址：思明區(qū)湖濱中路85號。
2）店名：佳味再添小吃店；地址：思明區(qū)大同路49號。
推薦九燒肉粽
廈門的燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細作等特點。色澤紅黃閃亮，多以香菇、蝦米、栗子、豬肉、糯米為原料，包好后的粽子要等開水煮沸時鮮粽才下鍋燒，吃時配上沙醬、蒜蓉、紅辣醬、調(diào)味醬油，味道可口非常。需提醒一點，肉粽要趁熱吃，否則味道大減，因此燒肉粽，名副其實。
推薦：
1）店名：1980燒肉粽；地址：思明區(qū)中山路353號。
2）店名：好清香大酒樓；地址：思明區(qū)中山路1號東海大廈酒店6樓。
推薦十魚丸湯
廈門魚丸湯以草魚為主料，油菜、胡蘿卜、芹菜為輔料，姜、鹽、白糖、胡椒粉、淀粉、雞精、香油為調(diào)料，色淡鮮香，值得推薦。
推薦：
1）店名：永豐魚丸；地址：思明區(qū)開元路143號。
2）店名：原巷口魚丸店(龍頭路店)；地址：思明區(qū)龍頭路62號。
玩一個地方，吃一個地方，同時也愛一個地方。廈門的美食就像是這個城市另一張名片，吸引來自天南地北的不同食客，用不同的味道接納不同的人的味蕾。廈門的美食又豈止這些，它可能隱藏在某個鬧市的小巷中，等待著你去尋找、品嘗，讓你回味無窮、徹底愛上這個海濱城市。
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責(zé)任編輯：鄭莉莉
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