據(jù)海峽導(dǎo)報報道 今后,廈門市民購買海鮮時,價格有望比現(xiàn)在便宜10%左右。
昨日,廈門首家跨地區(qū)水產(chǎn)產(chǎn)銷專業(yè)合作社———廈門市鮮之源水產(chǎn)產(chǎn)銷專業(yè)合作社在高崎避風(fēng)港掛牌成立。合作社成立之后,將致力減少水產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié),讓市民吃到更廉價更新鮮的水產(chǎn)品。
昨日上午,合作社還和廈門水產(chǎn)集團簽訂了戰(zhàn)略合作伙伴的意向書。合作社希望在與廈門水產(chǎn)集團的合作之后,能夠減少更多的流通環(huán)節(jié),讓水產(chǎn)品直接進入市場。
“這樣,我們的水產(chǎn)品進入市場會更快捷,市民能夠買到更新鮮的水產(chǎn)品,價錢會比現(xiàn)在低10%左右。”合作社理事長朱云良說,合作社成立之前,他們生產(chǎn)的海鮮都是先賣給水產(chǎn)品批發(fā)商,然后批發(fā)商再賣給各大超市或農(nóng)貿(mào)市場,最后流入市民手中。而合作社成立后,他們將直接減少掉水產(chǎn)品批發(fā)商這個環(huán)節(jié),直接供貨給超市或農(nóng)貿(mào)市場,甚至可以自己成立水產(chǎn)生鮮超市,讓水產(chǎn)品直接到達市民手中。這樣一來,流通環(huán)節(jié)就減少了,流通成本也減少了,水產(chǎn)品的價格自然就更低了。
合作社一位姓林的副總介紹,目前石斑魚的市面價格每斤是60多元,不過,漁民賣給中埔批發(fā)市場的批發(fā)商的價格每斤僅僅30多元,而批發(fā)商給超市的供應(yīng)價是每斤40-50元不等。但合作社成立之后,他們就可以直接給超市或農(nóng)貿(mào)市場供貨,市民購買石斑魚的價格也就為每斤40多元,每斤可以省20元左右。
同樣,目前漁民將白鯧魚以每斤25元賣給批發(fā)商,但中埔批發(fā)市場批發(fā)商以28元一斤賣給賣場,最終到了市場上賣,市民購買時每斤就要35元左右。但合作社直接給超市供應(yīng)的話,市民就可以以28元的價錢買到白鯧魚。
廈門市海洋與漁業(yè)局的有關(guān)人員介紹,合作社的模式在取得成功之后,這一模式還將在廈門繼續(xù)推廣,讓更多市民吃到價格更廉質(zhì)量更優(yōu)的海產(chǎn)品。
據(jù)介紹,廈門市鮮之源水產(chǎn)產(chǎn)銷專業(yè)合作社是在今年1月9日登記設(shè)立的,社成員100多人,都是廈門和漳州兩市長期從事外海漁業(yè)生產(chǎn)、收購、運輸、銷售的漁民。(記者駱余民)