雨后冒出“萌菇”可千萬別吃廈門多人被毒菇“放倒”

來源:海峽導(dǎo)報(bào) 2015-08-30 08:24 http://www.sxstscl.cn/ 海峽都市報(bào)電子版

　　“一早出門，發(fā)現(xiàn)小區(qū)的草地上冒出了好多小蘑菇，長(zhǎng)得超可愛，真想采回家試試能不能吃。”近些日子，廈門的大雨、小雨紛至沓來，許多市民發(fā)現(xiàn)在公園的草地上、路邊的樹底下，一片片的野蘑菇迫不及待冒出了地面，撐起了各色的“小傘”。也許你不想錯(cuò)過這來自“大自然的饋贈(zèng)”，但專家卻說，蘑菇雖好，千萬不能亂吃。

雨后草地上冒出的“萌菇”可千萬別吃

　　蘑菇瘋長(zhǎng)，有毒沒毒分不清

　　在忠侖公園的一棵大榕樹下，導(dǎo)報(bào)記者也發(fā)現(xiàn)了一片片的菌類。這些蘑菇大多為白色、棕色，有的三五朵結(jié)伴破土而出，有的倚著樹根大朵大朵地立著?？粗@么多蘑菇長(zhǎng)勢(shì)喜人，不少來鍛煉的老人和玩耍的孩子們?nèi)滩蛔《自诘厣喜烧?/p>

　　這樣的野蘑菇究竟能不能采摘呢？已經(jīng)采了一袋蘑菇的市民張先生說：“我知道，顏色鮮艷的蘑菇有毒，這種白色的問題不大，應(yīng)該是安全的，帶回家嘗嘗鮮。”

　　也有帶孩子的家長(zhǎng)表示，僅僅是讓孩子過過“采摘癮”，親近下自然，不會(huì)帶回家食用的。“畢竟市場(chǎng)上的菇也不算貴，萬一吃到有毒的，還得搭上治療費(fèi)賠了健康，不劃算。”這位家長(zhǎng)說。

　　導(dǎo)報(bào)記者隨即聯(lián)系了廈門市疾控中心，該中心專家表示，野生的菌類種類繁多、形態(tài)多樣，許多有毒菌類在一定條件下與可食用野生菌類可能呈現(xiàn)較高程度的相似。所以市民如果僅從形態(tài)外觀判斷這菇是否可以食用，風(fēng)險(xiǎn)很高。何況廈門島內(nèi)人口密集，環(huán)境受人為擾動(dòng)較為嚴(yán)重，土壤中各種污染物均比山區(qū)要高，因此，即使是少數(shù)可食用的野生菌，也會(huì)導(dǎo)致其衛(wèi)生指標(biāo)不合格進(jìn)而成為不可食用的野生菌，呼吁市民朋友不要在市區(qū)采食任何野生菌。小孩子最好不要隨便采野蘑菇玩耍，以免有毒蘑菇的汁液觸碰到手，引起過敏。

　　萌萌小蘑菇，已“撂倒”多人

　　“這個(gè)時(shí)節(jié)雨水多，氣溫高，正是菇類生長(zhǎng)的旺季，恰恰也是蘑菇中毒的高發(fā)季。”廈門市中醫(yī)院消化內(nèi)鏡主任索標(biāo)說，夏季和入秋，因?yàn)槭秤靡吧卸臼录r(shí)有發(fā)生，往往還是一家子一起來就診，上個(gè)月甚至曾一天之內(nèi)就收治6名此類患者。

　　索標(biāo)說，有些“幸運(yùn)”的患者中毒程度不深，經(jīng)過急救很快能脫離危險(xiǎn)。然而也有一些嚴(yán)重者，因毒素造成肝臟損傷引起肝衰竭或凝血功能障礙，可能危及生命。

　　那么，怎樣辨別蘑菇能不能吃呢？醫(yī)院給出的建議是，“毒蘑菇種類超過100種，除非有百分之百的把握，否則還是別吃為好。”

　　萬一誤食了毒蘑菇，應(yīng)該在條件允許的情況下盡快催吐，然后送院就醫(yī)，千萬不能拖延，否則可能坐失最佳治療時(shí)機(jī)，引起昏迷乃至死亡等嚴(yán)重后果。

　　導(dǎo)報(bào)記者李方芳/文陸軍航/圖

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