《食鑒出真知》減肥瘦身進(jìn)行時(shí) 素菜瞬間變?nèi)澪?span id="imageplus-nopic-icon">
海鮮玉米餅
減肥瘦身還能吃過(guò)癮，把健康的素菜，做出過(guò)癮的肉味道您想過(guò)嗎？茄子巧變魚肉；蘑菇秒變燉肉；豆泡瞬間變素肉；玉米又能賽海鮮。熱量減半，味道過(guò)癮。美味加倍的素菜葷吃法盡在8月3日晚21:20《食鑒出真知》。
有人說(shuō)，夏季飲食要吃素，高纖維利水 、去火、更清爽。所以，夏季蔬菜、素食是您餐桌上必不可少的一道風(fēng)景。立秋將至茄子飄香，但茄子最近出現(xiàn)了種十分奇怪的現(xiàn)象，讓我們對(duì)它望而卻步。茄子竟然會(huì)掉色？茄子的皮中富含豐富的花青素，在遇水后有少量天然色素析出也屬正?，F(xiàn)象?？墒钱?dāng)遇到洗茄子的水瞬間變?yōu)樯钭仙珪r(shí)，就不得不懷疑茄子的安全問(wèn)題了。食鑒顧問(wèn)國(guó)家一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師焦通表示：“一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)就可判斷茄子是否染過(guò)色，花青素屬天然色素，遇酸變紅 、遇堿變藍(lán)，用洗茄子水進(jìn)行酸堿反應(yīng)即可。茄子染色是不法商販為了長(zhǎng)時(shí)間保存而動(dòng)的手腳。”
此外，五星大廚會(huì)教您一道大師級(jí)的魚香茄子，把茄子做成魚片定會(huì)讓您大開眼界。
香菇巧變燉肉味，但是味道濃郁的香菇也遇上了遇水掉色的大問(wèn)題。食鑒顧問(wèn)焦通解釋道：“這是香菇發(fā)生了霉變，這種香菇不能食用，霉菌進(jìn)入身體，后果不堪設(shè)想，特別是夏天潮濕，香菇保存、購(gòu)買非常關(guān)鍵，要使用一摸二聞法?！?/p>
節(jié)目中大廚教您的鴻運(yùn)狀元齋、海鮮玉米糊餅，即濃香美味又簡(jiǎn)單健康。更多美食內(nèi)容盡在8月3日晚21:20《食鑒出真知》。
- 相關(guān)閱讀:
- 《美國(guó)恐怖故事》第七季《邪教》新消息+新海報(bào)2017-07-28狀況頻發(fā)？ 陸毅強(qiáng)大技能hold住《我們的征途》2017-07-28權(quán)力的游戲第七季第三集熟肉資源已出 S07E03哪里可以看？2017-07-31
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 非法收受財(cái)物2.71億余元 西藏自治區(qū)人民政府原副主席
2025-07-08 18:01 - 天舟八號(hào)貨運(yùn)飛船順利撤離空間站組合體 將于近期擇機(jī)
2025-07-08 17:07 - 兩名中國(guó)公民在新西蘭南島車禍中受傷
2025-07-08 17:05 - 爆料幕后黑手 伊朗總統(tǒng)點(diǎn)名以色列還喊話美國(guó)
2025-07-08 16:56 - 中國(guó)駐尼泊爾大使館：尼泊爾山洪致6名中國(guó)公民失蹤
2025-07-08 16:56 - 推動(dòng)幼兒園辦托、單位辦托 七部門聯(lián)合推進(jìn)普惠托育服
2025-07-08 15:58 - 報(bào)告重大隱患予以重獎(jiǎng)！國(guó)務(wù)院食安委發(fā)布意見
2025-07-08 15:42
- 非法收受財(cái)物2.71億余元 西藏自治區(qū)人民政府原副主席
- 猜你喜歡:
-
河北省承德市人大常委會(huì)黨組書記、主任傅海旺接受審查調(diào)查2025-06-27
- 評(píng)論(《食鑒出真知》減肥瘦身進(jìn)行時(shí) 素菜瞬間變?nèi)澪?/a>)已有0條評(píng)論