留學海外,學子常常因為物價太貴或者飯菜不合胃口而選擇自己在家做飯。但很多學子在出國之前沒有下廚經(jīng)歷,就難免會遇到各種各樣的難題,甚至還會鬧出笑話。
孫雅靜(右二)和同學教房東夫婦做完西紅柿雞蛋面后,他們舉杯慶祝。(圖片由受訪者提供)
張琰正在準備各種食材,打算邀請外國朋友到家里吃中餐。(圖片由受訪者提供)
出國行囊中必有“中國味”
即使漂洋過海去留學,“家鄉(xiāng)味”仍是學子心頭的最愛。在中國人多的城市留學,學子可以到當?shù)刂袊匈I到所需的調(diào)味品,但有些城市并不具備這樣的條件。為了滿足自己的“家鄉(xiāng)胃”,不少學子出國留學時都會帶上獨具特色的家鄉(xiāng)作料。
張琰(化名)現(xiàn)是葡萄牙米尼奧大學的一名交換生。她在去年9月份出國時,收拾行李之余,還不忘帶上幾袋做中國菜用的調(diào)味品。“來之前就聽說這邊不容易買到我們在國內(nèi)常用的烹飪調(diào)味品,于是出國時我?guī)Я死细蓩尷苯丰u、火鍋底料、十三香等常用的作料。來到這里后,大部分時間都是自己做飯吃,帶的調(diào)味品也派上了用場!”張琰說。
很早之前就有學子將老干媽辣椒醬等調(diào)味品列為出國必帶物品,尤其是一些有著特殊飲食習慣的學子。荀雨薇(化名)現(xiàn)在荷蘭鹿特丹管理學院讀研。這個來自重慶的姑娘酷愛火鍋,于是出國時必然地帶上了幾袋家鄉(xiāng)的火鍋底料。“有一次假期回國,我臨走時發(fā)現(xiàn)行李超重,不得不舍棄了幾袋調(diào)味品,到學校后就急著去中國超市買!”荀雨薇講起自己的經(jīng)歷。