洛杉磯中餐館傳承半世紀(jì) 食客幾乎全是白人
擁有至少45年歷史的南加州老字號(hào)中餐館。(美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》/王善言 攝)
老字號(hào)“金星”中餐館，室內(nèi)布置中西合璧。(美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》/王善言 攝)
在汽車熙熙攘攘的惠提爾街上，外型像小棚屋的“金星”并不起眼。走進(jìn)這家餐館感覺(jué)熱鬧紛陳中西合璧，因?yàn)樗?jiàn)的墻壁張掛著多張美國(guó)明星及以白人食客為主的相片，柜臺(tái)后面則懸掛著兼賣的項(xiàng)鏈等各種小禮品。用餐處卻有不少中國(guó)元素，如大紅“福”字、餐桌上畫著12生肖的桌墊等，彰顯主人結(jié)合中西方元素的背景。
這個(gè)只有40多個(gè)座位的中餐館，照經(jīng)營(yíng)者馬耀熾說(shuō)法，仍然賣著開(kāi)張初期白人最喜歡吃的老式粵菜，包括混合西式風(fēng)味的炒雜碎以及甜酸雞、腰果雞丁、宮保雞丁等。
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