芒種節(jié)氣習俗有哪些 送花神是不是芒種的習俗
芒種節(jié)氣習俗——煮梅
6、芒種節(jié)氣習俗——煮梅
南京有“煮青梅”習俗，溧水區(qū)百姓至今習慣于在芒種節(jié)氣里泡青梅酒。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，梅子采摘了放在家里陰干，芒種這天將清洗過的梅子泡在白酒里，白酒一般選55度的，以10斤白酒放3斤梅子、兩斤冰糖為比例配方，青梅泡酒過程為一個月。這個民俗與三國時典故“青梅煮酒論英雄”頗有淵源。
青梅含有多種天然優(yōu)質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節(jié)酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。
“芒種芒種，樣樣都忙。”《中國天文年歷》顯示，北京時間2016年6月5日 13:48:28迎來“芒種”節(jié)氣，標志盛夏將至。據(jù)了解，“芒種”的意思是麥粒上長出了尖尖的芒刺，表示麥粒接近飽滿，有待成熟，預示豐收。農(nóng)業(yè)專家提示說，芒種時節(jié)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最繁忙的季節(jié)，各地群眾要抓緊時間進行搶收搶播和田間管理，勤施肥，確保糧食生產(chǎn)好收成。
原標題：芒種節(jié)氣習俗有哪些 6大傳統(tǒng)民間習俗
責任編輯：凌芹莉
- 相關閱讀:
- 民間借貸簽陰陽合同 法院裁定合同無效不予執(zhí)行2017-08-242017七夕是幾月幾日 七夕情人節(jié)的來源 各地七夕傳統(tǒng)習俗2017-08-24
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 陳競任湖南省副省長
2025-08-01 11:42 - 國家金融監(jiān)督管理總局貴州監(jiān)管局原黨委書記、局長李華
2025-08-01 11:18 - 醫(yī)療衛(wèi)生強基工程啟動實施 支持約600個縣域醫(yī)共體改善
2025-08-01 11:18 - 最高法：勞動者故意不簽合同 單位不支付二倍工資
2025-08-01 11:06 - “不繳社保約定”無效 單位需支付經(jīng)濟補償 最高法發(fā)布
2025-08-01 11:06 - 最高法：明確“連續(xù)訂立兩次固定期限勞動合同”認定標
2025-08-01 11:04 - 最高法：工程轉包后出工傷 承包人承擔工傷保險責任
2025-08-01 11:04
- 陳競任湖南省副省長
- 猜你喜歡:
-
安徽2025年高考時間及科目表安排 幾月幾號考什么2025-05-122025年上半年中小學教師資格考試（筆試） 報名時間定了2025-01-032025年國考15日起網(wǎng)上報名 67%名額面向應屆畢業(yè)生2024-10-15
- 評論(芒種節(jié)氣習俗有哪些 送花神是不是芒種的習俗)已有0條評論