鹽水鴨是哪個(gè)城市的特色美食?這是2023年螞蟻莊園2月13號(hào)今日莊園小課堂的問題,下面為大家詳細(xì)介紹2023年2月13日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
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閩南網(wǎng)(www.sxstscl.cn)最新消息,今天螞蟻莊園課堂的問題是:
鹽水鴨是哪個(gè)城市的特色美食?
南京
廈門
答案:南京
解析:鹽水鴨是南京著名的特產(chǎn),屬金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鴨,是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。因南京有“金陵”別稱,故也稱“金陵鹽水鴨”,久負(fù)盛名,至今已有兩千五百多年歷史。南京鹽水鴨制作歷史悠久,積累了豐富的制作經(jīng)驗(yàn)。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。而以中秋前后,桂花盛開季節(jié)制作的鹽水鴨色味最佳,名為桂花鴨。
以上就是2023年2月13日螞蟻莊園小課堂的問題答案。