南安農(nóng)戶(hù)生態(tài)養(yǎng)豬致富發(fā)酵床糞便污水零排放

來(lái)源:泉州晚報(bào) 2014-02-07 11:26 http://www.sxstscl.cn/ 海峽都市報(bào)電子版

發(fā)酵床使豬的糞便、污水通過(guò)發(fā)酵有效分解
發(fā)酵床使豬的糞便、污水通過(guò)發(fā)酵有效分解，減少了排泄物對(duì)水資源環(huán)境及農(nóng)田的污染。

生態(tài)好豬肉較鮮美

　　“生態(tài)，就在于這一層黃色的‘墊料’?！标悅ゲㄕf(shuō)，傳統(tǒng)豬圈是純水泥地板，大小便用水沖，臭氣熏天，而這種生態(tài)養(yǎng)豬方式是采用發(fā)酵床養(yǎng)豬法，發(fā)酵床就是這層黃色的“墊料”。

　　據(jù)介紹，這層黃色的“墊料”高達(dá)50厘米，是由鋸末屑、稻殼、米糠等按一定的比例混合，并拌入發(fā)酵菌。

　　“生態(tài)養(yǎng)豬帶來(lái)了生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益的‘雙贏’。”市農(nóng)業(yè)局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)洪志華告訴記者，生態(tài)養(yǎng)豬采用發(fā)酵床養(yǎng)豬法，這種混合的墊料層使豬的糞便、污水通過(guò)發(fā)酵有效分解，從而實(shí)現(xiàn)“零排放”，減少了豬糞尿?qū)λY源環(huán)境及農(nóng)田的污染。同時(shí)，大量減少了沼氣池等環(huán)保設(shè)施的投入。

　　“豬圈不用沖洗，沒(méi)有污水產(chǎn)生排放。”陳偉波說(shuō)，生態(tài)養(yǎng)豬不僅比傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式節(jié)約用水80%以上，而且墊料層1—2天翻動(dòng)一次，在墊料層的生態(tài)平衡下，讓豬的排泄物與發(fā)酵菌充分混合，快速發(fā)酵，從而減少異味。

　　他說(shuō)，生態(tài)養(yǎng)豬的豬肉也比較鮮美，這是因?yàn)樨i成長(zhǎng)的環(huán)境比較好，飼養(yǎng)的密度也低，肉質(zhì)較好。

效益佳養(yǎng)殖熱情高

　　生態(tài)養(yǎng)豬能有效改善農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖的污染問(wèn)題。由于具備環(huán)保、經(jīng)濟(jì)效益好等優(yōu)勢(shì)，這種自然生態(tài)養(yǎng)豬方式大大激發(fā)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)的飼養(yǎng)熱情，增加了農(nóng)戶(hù)的收入。

　　“這邊的工人大部分是本村的農(nóng)民，生態(tài)養(yǎng)豬緩解了養(yǎng)殖帶來(lái)的環(huán)境污染，又提高了大家的收入。”陳偉波說(shuō)，他也是被老板雇用的，豬場(chǎng)的老板是本村人，在廣東經(jīng)商，富了之后，回村里辦養(yǎng)豬場(chǎng)。生態(tài)養(yǎng)豬法的成本雖然比普通養(yǎng)豬法高5%至10%，但是減少了污染，老板認(rèn)為值得。2009年6月引進(jìn)后，一些農(nóng)戶(hù)也加入養(yǎng)豬行列，帶動(dòng)村民增加了收入。

　　“墊料層還可以當(dāng)有機(jī)肥再利用?！标悅ゲㄕf(shuō)，經(jīng)發(fā)酵的墊料在使用3年后，變成優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，可施用于果樹(shù)、蔬菜等農(nóng)作物，達(dá)到變廢為寶、循環(huán)利用的效果。（記者王金植文/圖）

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