廣州華潤萬家兩款豆腐檢出轉(zhuǎn)基因大豆成分但未標識

來源:《消費者報道》 2013-10-29 16:09 http://www.sxstscl.cn/ 海峽都市報電子版

　　在當下的中國，推廣轉(zhuǎn)基因與反轉(zhuǎn)基因的聲浪皆日益高漲，陣營分立。而在這其中，究竟哪些產(chǎn)品含有轉(zhuǎn)基因成分是圍繞著轉(zhuǎn)基因討論中的關鍵一點。由于轉(zhuǎn)基因方面信息不對稱，社會上質(zhì)疑和謠言不斷。

　　根據(jù)中國相關法規(guī)，食品中含轉(zhuǎn)基因成分需進行明確標識，但目前的產(chǎn)品標識是否可靠？消費者的知情權是否得到了保障？皆是一個未知數(shù)。

　　為調(diào)查轉(zhuǎn)基因標識的真實情況，2013年10月，記者送檢了9個品牌的豆制品，發(fā)現(xiàn)其中有兩款豆腐制品檢測出了轉(zhuǎn)基因成分但卻未進行標識。

兩款豆腐檢出轉(zhuǎn)基因成分

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前市面銷售的以大豆(4446,-36.00,-0.80%)為原料的產(chǎn)品，食用大豆油(7056,-70.00,-0.98%)及調(diào)和油大多都標有“轉(zhuǎn)基因”相關信息，但包括豆粉、蛋白質(zhì)粉、豆腐、豆醬、醬油在內(nèi)的豆制品無一標注“使用轉(zhuǎn)基因大豆”，不少產(chǎn)品則采取反向標明的方法，強調(diào)自己是“非轉(zhuǎn)基因”。

　　這些沒有標明轉(zhuǎn)基因信息，抑或反向標識的產(chǎn)品，是不是真的沒有轉(zhuǎn)基因成分？

　　記者此次送檢的9個品牌產(chǎn)品涵蓋了大豆、豆粉、蛋白粉、豆奶以及豆腐等5類豆制品，檢測機構為國家認證機構——廣州市質(zhì)量監(jiān)督研究院，檢測方法采用國家質(zhì)檢總局頒布的《SN/T1202-2010食品中轉(zhuǎn)基因植物成分定性PCR檢測方法》(檢出限為0.1%)

　　檢測結果顯示：記者購自廣州華潤萬家超市的兩款豆腐制品：水豆腐(華潤萬家自營零售)和“祝富”內(nèi)酯豆腐(深圳市超躍食品有限公司生產(chǎn))檢出轉(zhuǎn)基因大豆外源基因CP4-EPSPS。CP4-EPSPS即轉(zhuǎn)入大豆的外源基因，可使轉(zhuǎn)基因大豆抵抗殺草劑——草甘膦。(注：兩種豆腐樣品檢測結果為：35S啟動子(未檢出)，NOS終止子(未檢出)和CP4-EPSPS(檢出)。)

　　農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因植物環(huán)境安全監(jiān)督檢驗測試中心(武漢)常務副主任盧長明向記者解釋：“如果檢測35S啟動子，NOS終止子和CP4-EPSPS，出現(xiàn)CP4-EPSPS陽性，35S啟動子和NOS終止子為陰性，應該判為陽性。其中的轉(zhuǎn)基因大豆成份可能來自編號為MON89788和MON87705的孟山都轉(zhuǎn)基因大豆品種，或其他未知品種?！?/P>