福建省食藥監(jiān)公布抽檢公告 新華都、永輝再上黑榜
近日，省食品藥品監(jiān)督管理局公布了2016年第12期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。7批次雞、鴨、蛋抗生素超標(biāo)，3批次魚孔雀石綠超標(biāo)。
抗生素超標(biāo)
強(qiáng)力霉素、土霉素等均為抗生素，長期食用抗生素超標(biāo)的食物，容易產(chǎn)生耐藥性，今后可能出現(xiàn)無藥可用的情況。
抽檢超標(biāo)信息如下：標(biāo)示為泉州新華都購物廣場(chǎng)有限公司，2016年08月22日購進(jìn)的永春白鴨（全凈膛），強(qiáng)力霉素超標(biāo)；標(biāo)示為莘縣藍(lán)威食品有限公司，2016年07月20日生產(chǎn)的三黃雞，土霉素和金霉素超標(biāo)；標(biāo)示為濰坊春江食品有限公司，2016年06月30日生產(chǎn)的鴨邊腿，土霉素超標(biāo)；標(biāo)示為廈門新華都購物廣場(chǎng)有限公司集美店，購進(jìn)的新鮮烏雞，恩諾沙星+環(huán)丙沙星超標(biāo)；標(biāo)示為泉州新禾貿(mào)易有限公司，生產(chǎn)的鮮得見土雞蛋，恩諾沙星+環(huán)丙沙星超標(biāo)；標(biāo)示為河北寶泰食品有限公司，生產(chǎn)的半邊鴨，金霉素和土霉素超標(biāo)；標(biāo)示為山東華東食品有限公司，2016年07月27日生產(chǎn)的華興凍鴨（瘦肉型），土霉素超標(biāo)。
孔雀石綠超標(biāo)
孔雀石綠是有毒化學(xué)物，既是染料，也是殺真菌、殺細(xì)菌、殺寄生蟲的藥物，長期超量使用可致癌，農(nóng)業(yè)部早在2002年明確規(guī)定所有食用動(dòng)物中禁止使用。
以下抽檢信息為孔雀石綠超標(biāo)：標(biāo)示為莆田永輝超市有限公司正榮時(shí)代廣場(chǎng)超市，2016年08月30日購進(jìn)的草鱺；標(biāo)示為莆田永輝超市有限公司正榮時(shí)代廣場(chǎng)超市，2016年08月30日購進(jìn)的黃甲；標(biāo)示為泉州新華都購物廣場(chǎng)有限公司洛江店，購進(jìn)的黃甲。
氰戊菊酯超標(biāo)
氰戊菊酯是一種中等毒性殺蟲劑，對(duì)眼睛有中度刺激，沒有致突變、致畸和致癌作用。2002年6月5日發(fā)布的農(nóng)業(yè)部公告規(guī)定，氰戊菊酯不得用于茶樹上。長期飲用農(nóng)藥超標(biāo)的茶葉，雖然不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但對(duì)人體健康有一定的潛在性風(fēng)險(xiǎn)。
以下抽檢信息為氰戊菊酯超標(biāo)：標(biāo)示為武夷山市皇金葉巖茶廠，2014年5月18日生產(chǎn)的巖乳（大紅袍）；標(biāo)示為武夷山市皇金葉巖茶廠，2014年1月15日生產(chǎn)的老樅水仙（二星）。
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