平潭因海而生，向海而興，廣闊的海域和豐富的漁業(yè)資源為平潭現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。近年來(lái)，平潭加快漁業(yè)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展理念，推動(dòng)漁業(yè)養(yǎng)殖向綠色化、智能化轉(zhuǎn)型，涌現(xiàn)了一批新型的綠色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，讓“藍(lán)色糧倉(cāng)”煥發(fā)出新生機(jī)。

深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖

　　創(chuàng)新技術(shù)挺進(jìn)“深藍(lán)”

　　在官姜村海域深處，40多個(gè)巨大的“箱子”靜靜佇立，它們代表了深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖的創(chuàng)新探索。這些長(zhǎng)6米、寬6米、高3.5米，重約15噸的網(wǎng)箱，采用鋼板制成，被安置在水深15米至40米的海域。這里環(huán)境穩(wěn)定，水體交換充分，為石斑魚提供了優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境。

　　深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖戶高翔和他的團(tuán)隊(duì)是這項(xiàng)技術(shù)的發(fā)明者。從2013年起，他們就在平潭海域嘗試深海養(yǎng)殖，首次嘗試采用了鐵絲網(wǎng)進(jìn)行養(yǎng)殖，卻遭遇了失敗。2015年，高翔提出了用鋼板穿孔放置海底進(jìn)行養(yǎng)殖的方案，并抵抗住了臺(tái)風(fēng)考驗(yàn)。與傳統(tǒng)網(wǎng)箱相比，這種模式下培育的石斑魚品質(zhì)上乘，成活率提升30％。其中，赤點(diǎn)石斑魚成魚因其細(xì)膩肉質(zhì)和鮮美口感，備受消費(fèi)者追捧。

　　“我們這種灣外養(yǎng)殖與傳統(tǒng)的灣內(nèi)養(yǎng)殖相比，優(yōu)勢(shì)明顯。”高翔解釋道，“灣外水質(zhì)優(yōu)良，水流不息，能有效減少魚病的發(fā)生；同時(shí)灣外環(huán)境開闊，抵御赤潮等自然災(zāi)害的能力更強(qiáng)，這些都是灣內(nèi)養(yǎng)殖難以比擬的。”

　　憑借技術(shù)優(yōu)勢(shì)與良好實(shí)踐成效，今年4月，石斑魚養(yǎng)殖海底沉箱被福建省海洋與漁業(yè)局列入《海洋與漁業(yè)新技術(shù)新產(chǎn)品新場(chǎng)景推介目錄（第一批）》，這也標(biāo)志著這項(xiàng)養(yǎng)殖技術(shù)將為全省海洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn)。

　　綠色養(yǎng)殖引領(lǐng)新風(fēng)

　　海馬作為名貴中藥材，市場(chǎng)需求旺盛。然而，海馬養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)、溫度及養(yǎng)殖技術(shù)要求極高。平潭海域遼闊，水質(zhì)清澈，為海馬養(yǎng)殖提供了得天獨(dú)厚的條件。

　　2022年，蒲編堂生物科技（平潭）有限公司負(fù)責(zé)人劉用壽搶抓先機(jī)，將海馬產(chǎn)業(yè)引入平潭，并與多家科研機(jī)構(gòu)合作，打造綠色環(huán)保的養(yǎng)殖新模式，并以“公司+漁農(nóng)戶（合作社）+金融”的合作模式，帶動(dòng)漁農(nóng)戶就業(yè)，推動(dòng)平潭漁業(yè)養(yǎng)殖向綠色化發(fā)展。

　　“海馬養(yǎng)殖相比其他品種養(yǎng)殖更為環(huán)保。”劉用壽介紹，“我們前期和后期都主要使用活的生物餌料，對(duì)環(huán)境影響極小。我們目前專注于育苗和養(yǎng)殖，未來(lái)希望能和漁農(nóng)戶或合作社合作，他們負(fù)責(zé)養(yǎng)殖，我們負(fù)責(zé)提供技術(shù)支持和市場(chǎng)回購(gòu)，共同推動(dòng)海馬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”

　　在探索海上養(yǎng)殖綠色化的同時(shí)，平潭還積極推進(jìn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖漁排的升級(jí)改造。截至目前，全區(qū)累計(jì)完成傳統(tǒng)養(yǎng)殖漁排改造7.1萬(wàn)口，筏式泡沫浮球改造1.99萬(wàn)畝，新建深水大網(wǎng)箱107口，改造后的漁排更加堅(jiān)固耐用，抗風(fēng)浪能力強(qiáng)，同時(shí)采用了環(huán)保材料，減少了對(duì)海洋生態(tài)的影響，為海上養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)型升級(jí)和海上田園風(fēng)光建設(shè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　“下一步，我們將繼續(xù)深化海洋養(yǎng)殖領(lǐng)域的創(chuàng)新探索，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，推動(dòng)海洋養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)革新與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，加快推進(jìn)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)，著力構(gòu)建現(xiàn)代化海洋養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)體系，為海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供平潭方案。”實(shí)驗(yàn)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長(zhǎng)嚴(yán)東說。（作者：丁云/文 林君斌/攝）