武漢商超暫不售賣厄瓜多爾凍蝦繼續(xù)開展全覆蓋采樣檢測

來源:長江日報 2020-07-16 09:28 http://www.sxstscl.cn/

　　武漢商超暫不售賣厄瓜多爾凍蝦

　　我市繼續(xù)開展常態(tài)化全覆蓋采樣檢測

　　7月15日，中百倉儲、武商超市、大潤發(fā)、家樂福等多家商超負責人在接受長江日報記者采訪時均表示，7月10日，超市緊急下架了來自厄瓜多爾的進口蝦后，已經(jīng)暫不提供該產(chǎn)品的售賣服務。

　　大潤發(fā)超市相關負責人告訴記者，10日下午，公司已通知各大門店下架進口蝦，相關部門也第一時間前往超市，對下架商品進行核酸檢測，檢測結果均為陰性。

　　家樂福超市相關負責人也表示，超市下架的厄瓜多爾凍蝦已經(jīng)接受了相關檢測，檢測結果雖無異常，但為了消除市民顧慮，超市暫不售賣相關產(chǎn)品。

　　中百倉儲相關負責人告訴記者，相關產(chǎn)品具體售賣的恢復時間，會根據(jù)相關部門統(tǒng)一要求進行。該負責人同時表示，會繼續(xù)加強對冷凍冷藏肉品的風險排查，切實保障食品安全。

　　市民在處理冷凍食品時該注意些什么？冰箱、冰柜應該如何進行清潔消毒？長江日報記者為此采訪了武漢市疾病預防控制中心相關專家。

　　武漢市疾控中心環(huán)境健康與食品安全所副所長梁高道介紹，對于冷凍動物性食品，可先對外包裝用酒精消毒后，再做進一步處理。去除外包裝后，可用微波爐或清水浸泡解凍，解凍后應用清水多次浸泡徹底清洗。動物性食品應徹底蒸熟、燒透后食用，不食用生的或半熟動物性食品。處理過程中，有條件的可戴上手套，若沒有手套，處理中途應勤洗手，保持手部清潔。處理食物的過程中，應全程避免手碰到面部，尤其是口、鼻、眼部位。

　　該中心消毒與病媒生物防治所所長梁建生建議，對于冰箱、冰柜的清潔消毒至少保證每月一次的頻率。

　　他介紹，在將冰箱、冰柜斷電后，可打開冰箱、冰柜門化霜，清空內容物，待恢復到室溫，將內部積水擦干。在內外表面，可使用75%酒精擦拭消毒兩遍，或使用1000mg/L季銨鹽類消毒液噴霧擦拭，作用30分鐘后再用清水擦凈。

　　武漢市疾控中心相關負責人表示，根據(jù)疫情防控形勢的變化，將繼續(xù)對全市大型超市和農貿市場等重點場所開展常態(tài)化、全覆蓋的采樣檢測，根據(jù)檢測結果開展風險評估及研判，精準指導疫情防控工作，讓武漢人民安心。(記者張維納劉晨瑋)

原標題：武漢商超暫不售賣厄瓜多爾凍蝦繼續(xù)開展全覆蓋采樣檢測

責任編輯：鄭莉莉