安溪萬畝淮山迎豐收季 成片淮山田頗為壯觀(圖)
新鮮出爐的淮山
科學(xué)種植 增加經(jīng)濟(jì)效益
除了深加工產(chǎn)品的研發(fā)，山格淮山專業(yè)合作社還推廣PVC管橫式種植法，讓淮山“橫著長(zhǎng)”。傳統(tǒng)淮山種植，是在泥土里挖洞，然后把淮山種放下去，再蓋土；而PVC種植法，是把淮山苗放在1.1米長(zhǎng)的管道一端，然后埋在距離地面約30厘米的泥土里。
傳統(tǒng)的淮山種植都是豎著長(zhǎng)的，所以收成時(shí)需要挖地一米。而在山格村采用PVC管道橫式種植法的淮山種植地，陳文爵用鋤頭撥開表層的土，便可看到躺著并排的塑形管，管內(nèi)是已經(jīng)長(zhǎng)好的淮山，形態(tài)大小均勻，“目前，我們合作社采用PVC管道橫式種植法的田地有100多畝，每畝產(chǎn)量比傳統(tǒng)種植地多500斤左右。”
張炳燦補(bǔ)充道，PVC管道橫式種植法改良了種植技術(shù)，簡(jiǎn)化了生產(chǎn)過程，減輕了勞力付出，又可以增加收入，科技成果轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益。
開拓市場(chǎng) 農(nóng)民不愁銷路
隨著采收季的到來，安溪淮山的銷路如何呢？陳文爵介紹，山格淮山專業(yè)合作社實(shí)行“基地+農(nóng)戶”模式，對(duì)淮山產(chǎn)品實(shí)行“四個(gè)統(tǒng)一”即統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售。包裝后的淮山在本地市場(chǎng)零售；深加工產(chǎn)品則利用茶葉銷售渠道，銷往全國各地。
藍(lán)田鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)李寶堂說，該鄉(xiāng)淮山種植面積有400多畝，由黃柏村朝天山淮山專業(yè)合作社統(tǒng)一收購農(nóng)戶種植的淮山，主要銷往廈門和廣東。該合作社負(fù)責(zé)人林新木說：“有不少在廈門開超市的安溪人會(huì)批發(fā)去零售，還有一些在廣東辦食堂的安溪人會(huì)買去做食材，銷路比較穩(wěn)定。”
今年第一次種植淮山的劍斗鎮(zhèn)圳下村淮山家庭農(nóng)場(chǎng)以及桃舟鄉(xiāng)吾培淮山專業(yè)合作社，則提前與深加工企業(yè)洽談合作事宜，由企業(yè)收購進(jìn)行深加工。李峰告訴記者，桃舟吾培淮山專業(yè)合作社所引進(jìn)的淮山品種是德化的“寸金薯”，已與德化一家深加工公司簽訂協(xié)議，采收后由這家公司收購檢測(cè)并深加工。（記者 許雅玲 張九強(qiáng) 文/圖）
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