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      “儒廚”刻刀展技藝 方寸金石篆文字

      來(lái)源:鯉城微事 2019-05-20 16:24 http://www.sxstscl.cn/

        “書(shū)畫(huà)至風(fēng)雅,亦必以印為重;書(shū)畫(huà)之精妙者,得佳印益生色。”小小一枚篆刻印章,是古往今來(lái)諸多文人雅士的心頭之好,也象征著一個(gè)人的情趣和品味。而小小印章的生成耗費(fèi)篆刻藝術(shù)家多少心思,卻鮮有人知。

        家住海濱街道東魯社區(qū)的張文明便是一名篆刻人,四十多年來(lái),他用無(wú)數(shù)把刻刀在上萬(wàn)塊方寸之石留下獨(dú)一無(wú)二的印記,每塊石頭都各不相同,大到字體設(shè)計(jì),小到一撇一捺。

        師從“臥人”張嘉濱

        石頭“玩”出新花樣

        “北有張海迪,南有張嘉濱。”20世紀(jì)末,在泉州書(shū)法篆刻界,只要提起“臥人”張嘉濱的名字,幾乎人人耳熟能詳。年僅19歲的張嘉濱,致殘臥床后,卻身殘志堅(jiān),創(chuàng)作了許多優(yōu)秀的書(shū)畫(huà)、篆刻作品,參加過(guò)省、市乃至全國(guó)和國(guó)際性的展出,均摘冠而歸。

        張文明是張嘉濱的侄子,小時(shí)候家住市區(qū)東魯巷,兩家就在對(duì)門(mén)。從8歲起,他便陪在堂叔身旁,搬石頭、磨石頭,準(zhǔn)備各種筆墨紙硯及篆刻工具……學(xué)習(xí)的同時(shí)也為行動(dòng)不便的堂叔提供幫助,儼然成為陪伴張嘉濱篆刻創(chuàng)作的一位“小書(shū)童”。

        那時(shí)候,張文明經(jīng)常騎著自行車(chē),前往泉州大橋附近的碼頭,將一塊塊原本準(zhǔn)備用來(lái)填江的、笨重的大石頭綁在自行車(chē)后架上,然后在路人奇怪的眼光中將石頭載回家。到家之后,按照堂叔的指示,將石頭進(jìn)行切割、打磨之后,做成能作為篆刻的材料。

        “小時(shí)候,物質(zhì)條件貧乏,身邊并沒(méi)有太多可以玩樂(lè)的東西。當(dāng)時(shí)我經(jīng)常看著叔叔對(duì)著一塊塊石頭,精雕細(xì)琢,便覺(jué)得好玩有趣。”張文明對(duì)于篆刻書(shū)法的興趣,源于兒時(shí)堂叔對(duì)自己的影響。不承想,這一玩,便是四十多年,創(chuàng)造了上萬(wàn)枚妙趣橫生的篆刻作品,獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。

        一生唯獨(dú)愛(ài)篆刻

        “儒廚”美名揚(yáng)

        現(xiàn)如今,張文明已是一名頗具名望的篆刻者。他和堂叔的性格頗為相似,并沒(méi)有人們印象中藝術(shù)家的高冷和傲慢,而是十分隨和、幽默風(fēng)趣,哈哈大笑時(shí)仿佛鄰家大叔一般。而讓人意想不到的是,他曾在泉州星級(jí)酒店當(dāng)過(guò)二十幾年的廚師,更獲得廚師界的最高榮譽(yù)——全國(guó)“金廚獎(jiǎng)”。熟悉他的人都評(píng)價(jià)他是“廚師界難得一見(jiàn)的篆刻書(shū)法家,也是篆刻書(shū)法界的頂級(jí)大廚”。正因如此,張文明也被冠上“儒廚”這一稱(chēng)號(hào)。

        “其實(shí)廚師和篆刻,二者之間,有著不少相通的地方。”張文明說(shuō),現(xiàn)代烹飪除了講究色、香、味、形,更注重造型、線(xiàn)條、器皿等等,這就對(duì)廚師藝術(shù)審美提出了要求。“篆刻,其實(shí)就是用一把小小的刻刀,在金石上刻畫(huà)自己內(nèi)心的方寸世界。在做廚師的時(shí)候,我就在想,應(yīng)該如何更好地將方寸之間的美,衍生到盤(pán)碟碗筷里……”

        “從事廚師的這段時(shí)間,其實(shí)十分辛苦。但這期間,我始終沒(méi)有放棄篆刻。”張文明回憶,身為大廚的他,每天酒店收工之后,回到家中,往往都已經(jīng)是深夜時(shí)分了,他卻依然堅(jiān)持要再刻一會(huì)自己喜歡的篆刻??痰逗徒鹗瑢?duì)于他來(lái)說(shuō),幾乎可以說(shuō)是工作之外的閑暇時(shí)間里最好的“朋友”。

        最終,張文明在廚師事業(yè)巔峰時(shí)期,選擇了“棄勺從篆”。“雖然有人不能理解,但我知道自己其實(shí)心里最想要的是什么。那時(shí)候我買(mǎi)了房,還清房貸,已經(jīng)沒(méi)有生活的壓力了。我想終于可以靜下心來(lái),毫無(wú)功利性地去做自己喜歡的事情。對(duì)于我來(lái)說(shuō),用一輩子的時(shí)間和刻刀與石頭打交道,這就是最大的樂(lè)趣。”張文明說(shuō)。

        一刀一石皆心血

        以文化傳承為己任

        張文明左手食指上結(jié)了一層厚厚的繭子。這是他長(zhǎng)期從事篆刻留下的印記。初學(xué)篆刻時(shí),張文明需要徒手抓住光滑的石塊,再用刻刀一筆一劃地進(jìn)行篆刻。如果控制不好力道,刻刀就會(huì)直接劃到手上,張文明也因此難免被劃得鮮血淋漓。而有時(shí)候,一些石塊中含有沙丁或其他雜質(zhì),需要費(fèi)盡力氣,方才能篆刻出想要的圖形,在這過(guò)程中,如果一不謹(jǐn)慎,也容易劃到手指。

        “每次篆刻的時(shí)候,我撫摸著每一塊石頭,便仿佛能夠感覺(jué)到它們其實(shí)是有靈性的。我創(chuàng)作的靈感,也正是因此而源源涌出……”張文明說(shuō)。每一塊自然界中的石頭,都經(jīng)歷過(guò)滄海桑田,沐浴過(guò)風(fēng)霜雨雪,凝聚了大自然的精華,石頭上每一條紋路和斑駁的痕跡,似乎都藏著一段天荒地老的故事。

        都說(shuō),藝術(shù)是相通的。除了篆刻、書(shū)法,張文明的水墨畫(huà)亦是一絕。他的一組水墨畫(huà)小書(shū)簽作品,以東西塔等閩南元素為特色,將泉州文化的魅力,以生動(dòng)有趣的形式,詮釋得淋漓盡致。更難得的是,每一幅水墨畫(huà)作品上的落款所蓋的印章,均不一樣,而且都由他本人篆刻。

        “我對(duì)篆刻的喜歡從一而終,毫無(wú)功利性。我希望通過(guò)這一把刻刀和這一塊小小的石頭,讓更多人認(rèn)識(shí)和了解篆刻這門(mén)藝術(shù),不僅是為了記錄更多關(guān)于泉州本土的美好事物,同時(shí)也能更好地傳播咱們中國(guó)傳統(tǒng)文化。”張文明說(shuō)。(來(lái)源:東南早報(bào))

      責(zé)任編輯:姚珊紅
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