泉州：海魚稀為貴 葉菜穩(wěn)中升
N當(dāng)值邦邦 沈雪燕
最近逛菜市場的人一定會發(fā)現(xiàn)，海魚和蝦蟹品類很少，價(jià)格也漲了不少。而前些日子價(jià)格便宜到“谷底”的葉菜，這幾天價(jià)格漲了不少，達(dá)到業(yè)內(nèi)人士所稱的“合理價(jià)格”。
原本想買點(diǎn)海鮮給家人做頓好吃的，市區(qū)的陳阿姨昨天到超市一看，卻發(fā)現(xiàn)海鮮品類好少，價(jià)格又貴?！霸瓉淼拿?，公的25元左右，母的20元左右，現(xiàn)在母的沒了，公的要35塊多?！标惏⒁陶f，菜[蛀] [尋]、角蟹、蝦蛄也沒有了，實(shí)在沒得選擇。
除了蝦蟹，海魚也減少了。邦邦昨日連逛幾個(gè)超市和市場，發(fā)現(xiàn)凍鮮魚品類極少，桂花魚、多寶魚、黃翅魚這些大眾品類的都會缺貨，而昌魚也大多是個(gè)頭小的，巴掌大的昌魚賣到每斤40元左右，比往常漲了10元左右。
泉州水產(chǎn)批發(fā)市場副經(jīng)理曾國雄證實(shí)，原本這個(gè)季節(jié)海產(chǎn)蝦蟹就比較少，像角蟹這個(gè)季節(jié)已沒有了，而花樂倒是這個(gè)季節(jié)比較多，但每斤從80多塊錢漲到100多塊。另據(jù)該市場陳總介紹，由于今年這個(gè)時(shí)候比往年冷，本地許多漁船未出海，這也是影響海產(chǎn)品供應(yīng)量的主要因素。
昨日市場上，空心菜和茼蒿菜每斤都接近4元，菠菜每斤3元左右，均比一周前漲了1元左右；大白菜、上海青和生菜每斤都在1元出頭，而這些菜在前陣子大多是每斤5~8毛錢；二葉白、芥菜、劍蘭每斤接近2元，比之前漲了0.5~1元，花菜2.5元~3元左右，比之前漲了5毛左右。
“菠菜和茼蒿菜都到了尾聲，量少價(jià)就漲了?，F(xiàn)在本地沒有空心菜，都是外運(yùn)的反季節(jié)菜，所以價(jià)也貴?！备驁@林村葉菜基地相關(guān)負(fù)責(zé)人吳先生介紹，前段時(shí)間葉菜價(jià)格實(shí)在太低，很多菜農(nóng)沒收菜，也減少了種菜，以致這陣子市場供應(yīng)量比之前少。
泉州市蔬菜公司副總經(jīng)理沈勁濤也表示，目前這個(gè)價(jià)位才是合理的，前些日子的量過剩了，導(dǎo)致很多菜農(nóng)都虧本。“現(xiàn)在市場供應(yīng)量也很充足。”沈勁濤說，因?yàn)樘鞖鉂u暖，蔬菜產(chǎn)量會越來越大，而且夏天瓜豆類增多，所以未來一段時(shí)間蔬菜供應(yīng)量不成問題，價(jià)格也不會上漲。
此外，豬肉價(jià)格已保持半個(gè)月平穩(wěn)，昨日市場價(jià)格為：三層肉每斤10~13元，瘦肉每斤11~14元，排骨每斤15~19元。
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