為鞏固疫情防控成果、倡導(dǎo)文明健康生活方式，連月來(lái)，泉港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全區(qū)開(kāi)展“文明用餐·使用公筷公勺”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，營(yíng)造自覺(jué)提供、主動(dòng)使用公筷公勺的良好社會(huì)氛圍。

　　在山腰街道新民街，身穿馬甲的志愿者正在場(chǎng)所的醒目位置張貼公勺公筷宣傳海報(bào)，并對(duì)公勺公筷的消殺情況進(jìn)行檢查。

　　據(jù)了解，5月份以來(lái)，泉港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托第三方專(zhuān)業(yè)檢測(cè)人員，共同開(kāi)展“文明用餐·使用公筷公勺”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

　　泉港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品股工作人員林國(guó)勝：“一方面我們加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，定制一些文明餐桌公筷公勺的宣傳海報(bào)，然后在全區(qū)的各個(gè)餐飲店的顯著位置進(jìn)行張貼，以此來(lái)提醒人們自覺(jué)使用公筷公勺。另一方面我們加強(qiáng)督促引導(dǎo)，在日常檢查工作中，督促引導(dǎo)餐飲店經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)為顧客提供公筷公勺。”

　　截至目前，泉港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已深入主城區(qū)1100多家餐飲服務(wù)單位進(jìn)行宣傳和引導(dǎo)，計(jì)劃于8月底做到對(duì)主城區(qū)的宣傳覆蓋率達(dá)到100%。

　　泉港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品股工作人員林國(guó)勝：“目前來(lái)說(shuō)，大中型餐飲店這些有圍桌的，公筷公勺使用情況會(huì)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較好。那些小型餐飲店，例如快餐店、偏向于單人吃的店，他們的意識(shí)可能沒(méi)有那么強(qiáng)。針對(duì)這一方面的話(huà)，我們接下去會(huì)加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，對(duì)于這些小型餐飲店的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行督促指導(dǎo)，讓他們?cè)谟蓄櫩蛢傻饺齻€(gè)人圍桌的話(huà)，也一起幫他們提供公筷公勺。”

　　除了線(xiàn)下開(kāi)展行動(dòng)，泉港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局還在微信公眾號(hào)、微信群等線(xiàn)上渠道同步宣傳。

　　在此，工作人員提醒餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)者，要規(guī)范經(jīng)營(yíng)，保障食客安全、放心地使用公筷公勺。同時(shí)廣大市民外出用餐時(shí)，盡量使用公筷公勺，培養(yǎng)文明健康的飲食習(xí)慣。

　　泉港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品股工作人員林國(guó)勝：“在此我們提醒廣大餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)者，做好公筷公勺的消殺工作，發(fā)現(xiàn)公筷公勺有霉變等情況，要及時(shí)進(jìn)行更換，避免引發(fā)一些不必要的食品安全問(wèn)題。”（泉港區(qū)廣播電視臺(tái)記者 莊敏 劉怡敏 實(shí)習(xí)陳薌宜）