石獅：時(shí)令水果“換季”忙

來源:石獅日?qǐng)?bào) 2023-04-27 09:44 http://www.sxstscl.cn/

　　隨著天氣回暖，水果市場(chǎng)也進(jìn)入了“換季”期。近日，記者發(fā)現(xiàn)鳳梨、芒果、桑葚、櫻桃等時(shí)令水果已經(jīng)占據(jù)了我市各大水果店的顯眼位置，部分水果店里荔枝已經(jīng)搶先上市。

　　長(zhǎng)福市場(chǎng)的水果商老趙告訴記者，現(xiàn)在少量上市的海南桂花香荔枝，每斤售價(jià)在60元至70元不等。在各個(gè)荔枝品種中，桂花香屬于早熟品種，每年4月份就能上市。現(xiàn)階段其他地方的荔枝還沒成熟，產(chǎn)量少加上運(yùn)輸成本高，所以桂花香售價(jià)也貴一些。他認(rèn)為，荔枝高價(jià)不會(huì)持續(xù)太長(zhǎng)時(shí)間，預(yù)計(jì)再過半個(gè)月，來自廣東、廣西的妃子笑等品種荔枝就將大量上市，屆時(shí)價(jià)格會(huì)下降。

　　在南洋路一家水果店里，記者看到店內(nèi)最顯眼的位置上，櫻桃碩大的個(gè)頭引人注目。水果店老板小鄭告訴記者，現(xiàn)在剛上市的櫻桃是店里較為“貴氣”的水果，一斤100元左右。“正宗泰國金枕頭龍牌榴蓮現(xiàn)在降價(jià)了，籽又小，味道又香，只要30元一斤。”小鄭這幾天進(jìn)了很多個(gè)品種的貨，正忙著打理，“桑葚、藍(lán)莓、芒果、枇杷等水果最近的銷量都不錯(cuò)，芒果還分為水仙芒、金煌芒，價(jià)格一斤10元至17元不等?，F(xiàn)在正是鳳梨賞味好時(shí)機(jī)，海南鳳梨價(jià)格一斤12.8元左右。”記者還發(fā)現(xiàn)有些店里的貨架上也有西瓜，目前市場(chǎng)上售賣的小糖玩西瓜價(jià)格一斤13元至15元不等。“西瓜還沒有大量成熟，物以稀為貴，每天的價(jià)格不定，高高低低都是隨行就市。”小鄭說。記者了解到，橘子、橙子、草莓這類冬季水果已經(jīng)進(jìn)入銷售尾聲，目前市面上的丹東草莓一盒28元有12顆左右。

　　為了拉動(dòng)消費(fèi)，店家也紛紛使出渾身解數(shù)，如今水果的售賣方式開始變得越來越靈活。許多水果店都會(huì)將哈密瓜、西瓜這類水果分成好幾份供顧客購買，有的店鋪將水果去皮切成小塊混裝售賣。“鮮切盒裝水果我們每天都賣不夠，來買的多是學(xué)生和上班族。”子芳路一水果店老板告訴記者，同樣都是買水果，切好的水果省去了不少麻煩，而且有的水果處理起來并不容易，鮮切水果的出現(xiàn)給市民的生活提供了便利。

　　值得一提的是，選用應(yīng)季水果制成特色果茶，是每年茶飲商家的必爭(zhēng)之地。眼下奶茶門店，由鳳梨、青提等時(shí)令水果制成的果茶已開始上線。點(diǎn)開外賣平臺(tái)，多家奶茶店開始將時(shí)令果茶作為主打產(chǎn)品，銷量對(duì)比其他常規(guī)產(chǎn)品遙遙領(lǐng)先。

　　（見習(xí)記者張?jiān)姮帲?/p>

責(zé)任編輯：凌芹莉