調(diào)味菜的新吃法 五柳菜肉末四季豆
主料：四季豆200克、瘦豬肉100克
配料：姜1塊、蒜2瓣、蔥2截、干辣椒2個(gè)、小紅辣椒2個(gè)、罐裝五柳菜適量
調(diào)料：料酒1大勺、老抽1大勺、鹽少許、糖適量
準(zhǔn)備：
四季豆、瘦肉分別切丁，蔥、姜、蒜、辣椒均切碎；
做法：
1、鍋中燒水，加少許鹽，水開(kāi)后放入四季豆焯燙；
2、2分鐘后，將四季豆撈出，瀝干水分；
3、另起鍋，加少許油，燒熱后放入姜末；
4、煸出香味后，放入干辣椒、蒜末和一半蔥末；
5、爆香之后放入瘦肉?。?/p>
6、翻炒至肉變色，加入料酒；
7、再加入老抽；
8、根據(jù)個(gè)人口味加適量糖；
9、小火炒至收汁，盛出待用；
10、另起鍋，加少許油，燒熱后倒入四季豆；
11、迅速翻炒幾下，加少許鹽；
12、炒勻后，加入肉末和切碎的五柳菜，翻炒均勻即可。
小貼士：
1、焯燙四季豆時(shí)水中加少許鹽，可使四季豆保持鮮亮的顏色；
2、五柳菜也可自制，采用罐裝的較為方便；
3、如果喜歡肉末味道更足，可以用料汁提前腌制；
4、五柳菜是酸甜口味，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)用量。
責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
- 相關(guān)閱讀:
-
小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進(jìn)入伏天氣候2018-07-062018國(guó)際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 公安機(jī)關(guān)偵破緬北果敢白家犯罪集團(tuán)專案
2025-07-11 11:25 - 2025年6月貴州省查處違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神問(wèn)題1334起
2025-07-11 11:22 - 聚焦導(dǎo)游亂象、強(qiáng)制消費(fèi) 文化和旅游部公布16起典型案
2025-07-11 10:44 - 美要“路線圖”，俄提“新想法”，俄美外長(zhǎng)會(huì)談細(xì)節(jié)披
2025-07-11 10:28 - 調(diào)整退休人員基本養(yǎng)老金向中低收入群體傾斜 充分體現(xiàn)
2025-07-11 10:28 - 中國(guó)代表強(qiáng)調(diào)國(guó)際刑事法院應(yīng)依法行使職權(quán)
2025-07-11 10:25 - 專訪｜歐佩克看好中國(guó)經(jīng)濟(jì)前景——訪歐佩克秘書長(zhǎng)海賽
2025-07-11 10:22
- 公安機(jī)關(guān)偵破緬北果敢白家犯罪集團(tuán)專案
- 猜你喜歡:
-
跨年去方特開(kāi)啟歡樂(lè)新年 浪漫冰雪打造視覺(jué)盛景2021-12-232023大雪是幾月幾日幾點(diǎn)幾分幾秒 大雪吃什么食物養(yǎng)生2023-12-07廣西北海一浴場(chǎng)突發(fā)不明魚類傷人事件 多名游客被咬傷鮮血淋淋2023-08-17
-
評(píng)論(調(diào)味菜的新吃法 五柳菜肉末四季豆)