營(yíng)養(yǎng)快手菜 三文魚(yú)芥藍(lán)金針菇卷
原料：三文魚(yú)、金針菇、芥藍(lán)
調(diào)料：鹽、紹酒、胡椒粉、紅椒絲
做法：
1、三文魚(yú)片薄片，用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬5分鐘；
2、鍋內(nèi)做開(kāi)水加少許油、鹽將加工好的芥藍(lán)段焯水撈出待用；
3、將三文魚(yú)片卷上金針菇
4、碼放在烤盤(pán)上，放入提前預(yù)熱200度的烤箱上下火烤5分鐘取出碼放好的芥藍(lán)上即可。
小貼士：
1、烤盤(pán)刷橄欖油、焯芥藍(lán)加少許油、鹽。
2、蘸萬(wàn)字醬油食用味道更好。
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