春季里的一道黃金搭檔菜：白蘿卜絲炒黃豆
原料：泡發(fā)的黃豆200克，白蘿卜半根，
佐料：香蔥少許，蒜苗半根，蔥花﹑姜末各適量
調(diào)料：鹽5克
做法：
1.泡發(fā)的黃豆中撒少許鹽，提前腌制一下，可以使黃豆在炒制的時候更容易入味（用干黃豆的話，可提前泡一晚，充分漲發(fā)開，這樣更有利于吸收，它的營養(yǎng)價值能充分的發(fā)揮出來）。
2.香蔥切段，蒜苗洗凈切碎。
3.白蘿卜洗凈，切絲。
4.鍋中放少許油，油熱后放入蔥姜。
5.蔥姜炒出香味后，放入蒜苗翻炒。
6.蒜苗炒香，放入白蘿卜絲，進行炒制。
7.加少許鹽，將蘿卜絲炒至出水，這樣放入黃豆的時候既不會糊鍋，蘿卜的辛辣味道和少許的豆腥味相中和，蘿卜不辣了，黃豆更清香了。
8.黃豆放鍋內(nèi)，進行翻炒。
9.放少許水，讓兩者的味道充分融合，也能使黃豆能更徹底的熟透。
10.湯汁收完，關(guān)火，撒上少許香蔥即可出鍋。
責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
- 相關(guān)閱讀:
-
小暑是哪一天 2018小暑節(jié)氣是幾月幾日具體幾點幾分2018-07-06國際接吻日來歷由來 在國際接吻日如何向女朋友表達愛意2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 算法霸權(quán)！當(dāng)攜程的“調(diào)價助手”篡奪了酒店的定價權(quán)
2025-07-12 10:09 - 山西省臨汾市政協(xié)原黨組副書記、副主席陳玉士被開除黨
2025-07-11 17:54 - 廣西通報6起礦產(chǎn)資源違法違規(guī)典型案例 涉及非法采礦等
2025-07-11 17:29 - 檢察機關(guān)依法分別對梁志敏、杜平太、喻輝、張強提起公
2025-07-11 17:29 - 巴基斯坦俾路支省客車遭武裝分子攔停 9名乘客遇害
2025-07-11 17:29 - 男子連續(xù)工作超8小時休息3分鐘被開 法院：公司違法賠
2025-07-11 17:15 - 美國政府將限制非法移民享受學(xué)前教育福利
2025-07-11 17:15
- 算法霸權(quán)！當(dāng)攜程的“調(diào)價助手”篡奪了酒店的定價權(quán)
- 猜你喜歡:
-
2021今日大雪祝福語句子大全 2021今日大雪的朋友圈祝福語說說2021-12-072024年山西將打造這三個國際旅游門戶城市2024-02-21陜西漢中：非遺保護體系基本健全 力促古老非遺煥發(fā)新生2023-10-13
-
評論(春季里的一道黃金搭檔菜：白蘿卜絲炒黃豆)