細(xì)數(shù)身邊不起眼的“長(zhǎng)壽仙藥”
西紅柿
每天都吃能美容
歐洲有一句俗語(yǔ)：當(dāng)西紅柿變紅的時(shí)候，醫(yī)生的臉就變綠了。對(duì)意大利人來(lái)說(shuō)，西紅柿是餐飲最必不可少的，即便意大利人偶爾有一頓不吃西紅柿，他們也會(huì)來(lái)上一大瓶番茄醬。
西紅柿最初之所以引起人們的關(guān)注，最主要的原因就是它可以有效地防止衰老。據(jù)說(shuō)，意大利南部的卡普里海岸之所以能吸引大批游客，最主要的原因就是當(dāng)?shù)厝嗽陂L(zhǎng)期的生活實(shí)踐中總結(jié)出了一套神奇的美容法。
大蒜
給人體不斷“充電”
考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在古埃及金字塔上有很多關(guān)于大蒜的象形文字。在建造金字塔的時(shí)候，奴隸們每天除了經(jīng)受著繁重的體力勞動(dòng)所帶來(lái)的壓力外，還有酷暑、嚴(yán)寒的肆虐。能讓他們堅(jiān)持下來(lái)的原因就是經(jīng)常食用大蒜補(bǔ)充了充足的體力，從而完成了一座座宏大壯觀的建筑。
有史料記載，早期奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)的參賽者，在比賽前都要吃大蒜，這樣才能增加力量與勇氣，就能應(yīng)付參賽對(duì)手。
為什么古埃及人和奧林匹克運(yùn)動(dòng)員都相信大蒜有增加體力的神奇功效呢？原來(lái)蒜氨酸作為大蒜獨(dú)有的成分，在食用后會(huì)成為大蒜素，這種大蒜素與大蒜的維生素B1成分結(jié)合可產(chǎn)生蒜硫胺素。
而這個(gè)蒜硫胺素就像是一味神奇的藥劑，不僅具有緩解人體疲勞的作用，還能促使人體從食物中攝取的葡萄糖在細(xì)胞中不斷分解、燃燒，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為能量。蒜硫胺素就像是發(fā)電機(jī)一樣，能給人體不斷“充電”，保持活力。
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