◆一超市速凍食品專柜區(qū)域顧客稀少

　　海都閩南網(wǎng)12月22日訊“不管?chē)?guó)標(biāo)怎么定，我們都心存顧忌?！弊蛉眨诨疖?chē)站一超市購(gòu)物的陳女士說(shuō)，她覺(jué)得標(biāo)準(zhǔn)不管怎么定，她都對(duì)速凍食品不再信任。

　　12月21日，是國(guó)家衛(wèi)生部公布的《速凍面米制品》新國(guó)標(biāo)第一天，導(dǎo)報(bào)記者走訪了廈門(mén)幾家大型超市，發(fā)現(xiàn)多數(shù)市民對(duì)新國(guó)標(biāo)并不“感冒”，市場(chǎng)反應(yīng)冷淡。

速凍食品少人問(wèn)津

　　前不久，國(guó)內(nèi)的三家速凍食品品牌的部分批次被檢測(cè)出“金黃色葡萄球菌”而紛紛下架。最近，國(guó)家衛(wèi)生部公布了《速凍面米制品》新國(guó)標(biāo)中，由不得檢出金黃色葡萄球菌變?yōu)橄蘖繖z出，標(biāo)準(zhǔn)在12月21日起實(shí)施。

　　昨日，導(dǎo)報(bào)記者走訪了島內(nèi)的多家超市后發(fā)現(xiàn)，“思念”、“三全”、“灣仔碼頭”仍然是速凍食品的主力軍。昨日中午，導(dǎo)報(bào)記者來(lái)到火車(chē)站一超市，在凍品區(qū)看見(jiàn)了一些速凍食品，但少人問(wèn)津。工作人員告訴導(dǎo)報(bào)記者，今年的火鍋料、水餃等速凍食品銷(xiāo)售情況十分一般。

　　隨后，導(dǎo)報(bào)記者來(lái)到另一超市，幾個(gè)冰柜的火鍋料和水餃、湯圓等依次排開(kāi)，冰柜邊站著幾個(gè)銷(xiāo)售員，扯著嗓子大聲推銷(xiāo)，然而，也只有少數(shù)幾名顧客駐足看了一會(huì)，最終離開(kāi)。

市民對(duì)速凍食品沒(méi)信心

　　晚上，導(dǎo)報(bào)記者又來(lái)到體育路附近一家超市，速凍食品區(qū)前客人明顯比中午多了，但俯下身挑選的沒(méi)幾個(gè)。“聽(tīng)說(shuō)最近速凍食品都不怎么樣。”溫老太拿起一包上湯小云吞，看了一會(huì)又放下，“還是自己回去包給孫子吃安全一點(diǎn)?！睖乩咸f(shuō)，她倒沒(méi)聽(tīng)過(guò)什么新國(guó)標(biāo)、舊國(guó)標(biāo)的，就是聽(tīng)街坊四鄰有在議論，說(shuō)最近速凍食品不干凈。

　　昨日，導(dǎo)報(bào)記者隨機(jī)采訪了幾名正在采購(gòu)的顧客發(fā)現(xiàn)，許多顧客對(duì)于速凍面米制品的新標(biāo)一無(wú)所知。相對(duì)于顧客，幾家超市的銷(xiāo)售員都表示，公司有跟她們說(shuō)過(guò)新國(guó)標(biāo)的事情，但可能因前段時(shí)間速凍食品曝出的問(wèn)題影響廣泛，所以“今年冬季的銷(xiāo)售情況明顯不如往年了”，中山路一家超市的銷(xiāo)售員嘆了口氣說(shuō)。

專家：不妨多煮一會(huì)

　　導(dǎo)報(bào)記者了解到，根據(jù)權(quán)威部門(mén)規(guī)定，每克含10萬(wàn)個(gè)金黃色葡萄球菌才算有害，而新國(guó)標(biāo)則規(guī)定每克在1千到1萬(wàn)個(gè)之間。

　　廈門(mén)大學(xué)附屬第一醫(yī)院檢驗(yàn)科宋主任表示，市民其實(shí)不必“談金黃色葡萄球菌色變”，因?yàn)檫@種細(xì)菌是普遍存在于日常生活中的。“比如我們呼吸的空氣，用的電話都有，人體腸道、呼吸道中也有?！彼沃魅谓忉屨f(shuō)。一些病人因“金黃色葡萄球菌”致病，是因?yàn)榧?xì)菌侵入到了血液中，或達(dá)到了一定濃度。而這又得具體情況具體分析，關(guān)鍵還是看個(gè)人的免疫能力如何。

　　專家表示，金黃色葡萄球菌不耐高溫，如果市民心中仍有顧慮，不妨多煮一會(huì)，基本上可以將其滅殺。（海峽導(dǎo)報(bào)記者房舒文/圖）